L’achat d’une machine à café avec broyeur silencieux est une excellente option pour profiter d’une savoureuse boisson chaude dans un silence. En fait, la particularité de ces appareils, c’est qu’elles utilisent un mécanisme de broyage qui moud les graines de café dans une certaine discrétion.

Attention, cela ne veut absolument pas dire qu’elles ne font aucun bruit. Mais, que le niveau sonore émis est considérablement réduit ! En effet, certaines marques ont réussi le pari de concevoir des meules efficaces qui fonctionnent dans un calme relatif. Ces machines à café silencieux connaissent alors un grand succès et une diversité de modèles plus ou moins sophistiqués sont présents le marché.

On peut donc facilement s’y perdre si l’on n’a pas un minimum de repère sur ces appareils. Ce guide vous édifiera sur les différents critères sur lesquels vous devrez vous appesantir pour apprécier ces cafetières qui possèdent un broyeur silencieux. Fini les moments où vous prépariez une tasse de café dans un vacarme de broyage des graines.

Notre sélection des meilleures machines à café avec broyeur silencieux 2023

Notre liste d’appareils vous donnera l’opportunité de profiter de notre grande expérience en la matière. Vous aurez ainsi les outils nécessaires pour effectuer une analyse minutieuse des différents modèles mis en vente. Vous serez alors capable de faire le choix de la meilleure machine à café avec broyeur silencieux sans craindre de vous tromper.

Pourquoi acheter une machine à café avec broyeur silencieux ?

Les cafetières à graines ont beaucoup de succès chez les amateurs de café et ce n’est sans doute pas un hasard. Elles offrent une méthode de préparation unique qui permet de profiter d’une tasse bien chaude pleine de saveur.

En effet, elle utilise une mouture toute fraiche pour réaliser de nombreuses préparations qui se déclinent sous différents types. Dès lors, il est par conséquent possible en quelques secondes d’avoir le choix entre une multitude de boissons chaudes ou lactées.

Le confort d’utilisation des machines à café avec broyeur silencieux n’est pas en reste. Elles proposent ainsi sous leurs designs stylés une panoplie de fonctionnalités innovantes qui permettent d’offrir une expérience de dégustation particulière.

1- Militta Barista TS Smart : un broyeur à grain silencieux et efficace

Dimensions (Lxlxh)/Poids : 25,9 x 46,7 x 32,2 cm/10,6 kg

Pression : 15 bar

Contenance : 1,8 L

Fonctionnalités : 2 tasses simultanément, double bac à grain de 135 g

Temps de préparation : 2 min

Niveau sonore : 58 dB

Cette machine à café avec broyeur silencieux haut de gamme se distingue par sa discrétion. Elle présente un design simple qui est mis en valeur par la beauté de son revêtement en polyester. Même si elle est vendue à moins de 1000 euros, elle propose des fonctionnalités intéressantes.

Cette Melitta Barista TS Smart fait 25,9 x 46,7 x 32,2 cm pour un poids de 10,6 kg. Elle est donc lourde et assez volumineuse, ce qui n’enlève pas grand-chose à ses nombreuses qualités. Sa capacité de 1,8 L lui permet de servir un grand nombre de personnes.

Cette machine à café avec broyeur silencieux possède un bec serveur ajustable qui peut servir deux tasses simultanément en deux min environ. Elle possède également un double bac à grain de 135 g chacun, pratique pour varier les torréfactions.

De plus, un emplacement pour une dose de café moulu est inclus. Ce modèle a été fabriqué grâce à un mélange de polyester et d’acier inoxydable, ce qui le rend robuste, lourd et durable. Il développe une pression de 15 bar ce qui lui permet de préparer divers cafés.

Cette Melitta F850 102 est équipée d’un écran LCD tactile qui commande ses différentes fonctionnalités. Il donne ainsi accès à 21 recettes de café préprogrammé (Expresso, Cappuccino, café crème, latte Macchiato…). Cependant, son réservoir d’eau nécessite une vidange constante qui doit être effectuée avec délicatesse.

La fonction IntenseAroma respecte un procédé authentique de préparation. Cette cafetière peut ainsi retenir l’ordre des ingrédients et enregistrer jusqu’à 8 recettes différentes avec leurs dénominations. Ce moniteur intuitif vous guidera dans le choix des 5 intensités de café et des 3 niveaux de température qui sont proposés tout étant économe.

On peut aussi contrôler cette Melitta TS Smart avec un smartphone via une connexion Bluetooth grâce à l’application Melitta Connect. Dommage que cet atout ne soit pas suffisamment exploité. En effet, cette connectivité sert plus à lancer la machine à distance et ne propose pas plus que la commande de l’écran.

Ce modèle est fourni avec un pot à lait, mais il ne permet pas de le chauffer. Il propose également un chauffe-tasse qui peut accueillir deux mugs. Néanmoins, son entretien est assez simple puisque certaines tâches sont entièrement automatisées.

Le nettoyage du Melitta Barista TS Smart connectée ne demande donc pas trop de temps, un rinçage systématique des buses est réalisé après chaque allumage et à chaque arrêt. Ses éléments amovibles passent au lave-vaisselle (extracteur, réservoir, bec serveur…). Par ailleurs, Ce modèle dispose d’un indicateur de détartrage et d’un signal de vidange du bac à marc.

Niveau bruit :

Cette machine à café avec broyeur silencieux émet 58 dB lors du broyage et 50 dB pendant le rinçage. Un must, c’est même l’une des machines les plus silencieux pour se préparer une bonne tasse d’expresso ou de cappuccino durant la nuit sans réveiller quiconque !

+ Points positifs 

• Niveau sonore faible
• Grande capacité
• Riche répertoire de boisson
• Facile à entretenir
• Double bac à grain.

– Points faibles 

• Lourds et volumineux
• Vidange constante et difficile du bac de récupération d’eau.

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2- Machine à café Saeco GranAroma Deluxe : un catalogue de fonctionnalité au service du café

Dimensions (Lxlxh)/Poids : 44,8 x 26,2 x 38,3 cm/11, 4 kg

Pression : 15 bar

Contenance : 1,2 L

Fonctionnalités : 18 spécialités, Aroma Extract, LattePerfetto

Temps de préparation : 2 min

Niveau sonore : 68 dB

La machine à café Saeco GranAroma Deluxe est une cafetière à grain de milieux de gamme qui coute moins de 700 euros. Sous son design stylé avec ses courbes fines et sa forme cubique, il propose une personnalisation intuitive de la préparation de vos boissons chaude.  

Ce modèle fait 44,8 x 26,2 x 38,3 cm pour un poids de 11, 4 kg. Il a une contenance de 1,2 L, produit 15 bar et peut servir deux tasses simultanément. Sa façade dévoile un écran de couleur TFT tactile de 5 pouces qui donne accès aux nombreuses fonctionnalités qu’il possède.

Son interface utilisateur est intuitive et vous guide dans vos choix tout en proposant un catalogue de 18 spécialités de café. La machine à café Saeco avec broyeur vous donne le choix entre des boissons spécifiques comme le Macchiato ou classiques (Cappuccino).

La fonction Coffee Maestro optimise le goût de votre café grâce à 3 préréglages disponibles (Forte, Intense, delicato). Ce modèle est équipé de la technologie Aroma Extract qui équilibre automatiquement la température de la préparation et l’extraction des arômes tout en régulant le débit d’eau.

Le mode LattePerfetto permet d’avoir une mousse au lait onctueuse à la texture fine à la demande. La fonction CoffeeEqualizer Touch avec ses 6 réglages personnalise votre café et le mode ExtraShot vous permet augmenter son intensité.

Ainsi, cette machine à café à écran tactile ajuste la température, le volume du lait ou de café, l’intensité, l’ordre de versage entre le café et le lait ainsi que la quantité de mousse de lait. De plus, il est également possible d’enregistrer jusqu’à 6 recettes différentes dans les moindres détails.

Cette cafetière possède une connectivité Wi-Fi intégrée qui optimise la performance des fonctionnalités qui l’équipe. Malheureusement, elle n’offre pas de commande à distance avec un smartphone par exemple.

Son réservoir à graines de 300 g est parfait pour la préparation de nombreuses tasses de café. Le niveau sonore de cette machine à café à grain Saeco GranAroma Deluxe est fort.

Cela permet de préparer jusqu’à 5000 tasses sans détartrer. L’écran informe d’ailleurs sur l’état de nettoyage général de cette machine. Ces indications permettent de faire un entretien efficace.

La présence de la technologie HygieStream élimine enfin 99,9 % des bactéries présentes sur les pièces de carafe à lait. La cafetière à grain Saeco GranAroma SM6685 jouit d’un grand nombre de fonctionnalités qui en font un appareil multitâche.

Niveau bruit :

En effet, lors du broyage et de la préparation d’un cappuccino, la machine atteint 74 dB. Elle chute à 68 dB quand on fait de l’expresso. Il embarque un système qui réduit considérablement le tartre et purifie ainsi l’eau. Cela a un effet bénéfique sur la préparation et le broyage des graines de café avec le moins de bruit possible.

+ Points positifs 

• Riche répertoire de spécialité de café
• Cafetière fonctionnelle
• Entretien automatisé et simple
• Présence d’un écran en couleur TFT tactile
• Bonne contenance du réservoir à graine.

– Points faibles 

• Machine à café lourde et volumineuse
• Niveau sonore élevé
• Absence de commande à distance.

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3- DeLonghi PrimaDonna Soul ECAM612 : la cafetière à graine qui maitrise le bruit sonore

Dimensions (Lxlxh)/Poids : 25,2 x 48,5 x 39 cm/13 kg

Pression : 19 bar

Contenance : 2,2 L

Fonctionnalités : Réservoir à graine de 500 g, fonction Bean Adapt

Temps de préparation : 1 min

Niveau sonore : 68 dB

Ce modèle de haute gamme se distingue par sa grande contenance. Le DeLonghi PrimaDonna Soul ECAM612 coute moins de 1200 euros et propose une expérience de dégustation unique. Sa forme cubique et son design élégant donneront certainement du style à votre cuisine.

Il fait 25,2 x 48,5 x 39 cm pour un poids de 13 kg. Son réservoir à graine de 500 g et sa contenance de 2,2 L avec filtre à eau expliquent bien sa lourdeur et son grand volume. Il peut produire une pression de 19 bar et servir deux tasses en simultanément.

Cette cafetière à graines possède également un mousseur ainsi qu’un réservoir à lait qui lui permet de préparer des boissons lactées. Cette machine à café DeLonghi ECAM612 propose 18 spécialités de café et une recette particulière qui n’est autre que la Cartado.

Le fabricant l’a également équipé d’un écran tactile de couleur de 4,3 pouces. Il offre ainsi un contrôle fiable de ses différentes fonctionnalités. Son interface intuitive donne la possibilité à l’utilisateur de sélectionner la préparation de son choix.

Ce modèle a la particularité de moudre les graines uniquement à la préparation afin de servir une boisson savoureuse. Il peut ainsi proposer jusqu’à 13 niveaux de finesse de mouture. Grâce à l’application Coffee Link, sa fonction Bean Adapt ajuste automatiquement le calibre des graines selon le café utilisé.

Le DeLonghi PrimaDonna Soul a un prix qui renseigne à suffisance sur la qualité de ses préparations. En effet, cette machine à café avec broyeur silencieux utilise un procédé assez particulier qui le rend performant avec une extraction efficace des arômes pour chaque verre servi.

Il est par ailleurs possible de régler différents paramètres comme la spécialité du café, le volume de ce dernier, son intensité, la finesse de sa mouture et bien d’autres. Vous pourrez ainsi personnaliser à volonté vos boissons même si cela ne sera pas enregistrer par la suite.

De l’expresso au cappuccino en passant par le macchiato ou encore une boisson lactée, choisissez votre goût en un geste. Une connexion Bluetooth ainsi qu’une application IOS et Android permettent un appareillage et un contrôle facile des paramètres via un smartphone.

Elle jouit d’un système nettoyage automatique du mousseur à lait après chaque usage. Un indicateur de détartrage suivi d’un mécanisme d’auto rinçage vient compléter le dispositif. Le filtre à eau, le bac à grain sont démontables et lavables à la machine.

Niveau bruit :

Cette machine à café avec broyeur silencieux DeLonghi n’est pas bruyant et on peut s’en rendre compte. Quand on lance une préparation, elle émet 48 dB et monte à 68 dB pendant le broyage. Cependant, nous avons noté un son faiblement strident pendant le broyage qui donne une impression de bruyance.

+ Points positifs 

• Grande contenance du réservoir à eau
• Riche en spécialité de café
• Personnalisation simple et efficace
• Connectivité facile et pratique
• Présence de technologie Bean Adapt.

– Points faibles 

• Absence de fonction d’enregistrement des recettes
• Appareil pauvre en fonctionnalité.

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4- Machine Expresso Philips Série 5400 Lattego : préparer vos cafés même en pleine nuit

Dimensions (Lxlxh)/Poids : 11,8 x 18,7 x 19,5 cm / 8 kg

Pression : 15 bar

Contenance : 1,8 L

Fonctionnalités : Filtre AquaClean, technologie de mousse cyclonique

Temps de préparation : 1 min 40 sec

Niveau sonore : 68 dB

Ce modèle de milieu de gamme présente un design épuré et aspect séduisant qui attire l’attention. Vendu à moins de 700 euros, il propose un café aux arômes intenses qui peut être dégusté sous différentes recettes.

Avec ses 11,8 x 18,7 x 19,5 cm et son poids de 8 kg, il peut facilement se ranger dans la vôtre cuisine. Cette cafetière à grain Philips possède un réservoir de 1,8 L et un bac à graine de 270 g. Elle embarque un filtre AquaClean et est capable de développer 15 bar.

Sa façade présente un écran tactile TFT qui donne accès à ses différents paramètres. L’utilisateur peut ainsi sélectionner en une touche un des 12 cafés proposés par la marque (cappuccino, expresso, ristretto, latte macchiato…).  

L’interface est intuitive et quelques étapes suffisent à personnaliser votre préparation afin de savourer un café bien chaud. La technologie de mousse cyclonique LatteGo qui l’équipe transforme différents types de lait y compris les laits végétaux en une mousse dense à la texture fine.

Le Philips Lattego 5400 peut augmenter la saveur de votre boisson sans qu’il n’y ait de l’amertume grâce à la fonction EctraShot. L’option Aroma Extrat quant à elle, permet une extraction optimale des arômes et des huiles essentielles. Elle procède à une régulation du débit d’eau tout en conservant une température idéale.

Ce modèle est capable d’enregistrer les recettes de 4 profils d’utilisateurs et ainsi de préparer une boisson correspondant à chacun d’eux, à leurs demandes. De cette façon, vous pourrez savourer le café de votre choix sans avoir peur de changer celui des autres.

La marque a conçu ce Philips Lattego 5400 de sorte que sa manipulation soit la plus simple possible. Cela se ressent surtout au niveau de l’entretien. La carafe LateGo de 0,26 L est très facile à démonter, à dépiécer et ensuite à laver.

Le groupe café est un élément très important pour ce genre de machine. Il peut être retiré de la cafetière à grain afin d’être lavé à l’eau courante, ce qui est un très bon point. Le filtre AquaClean qui l’équipe aide à entretenir l’appareil, car en plus de purifier l’eau pour avoir un café plus savoureux, il élimine le calcaire.

Cette dernière action a pour conséquence de limiter fortement l’accumulation du tartre et préserve ainsi le Philips Série 5400, ce qui permet d’allonger sa durée de vie. Un signal indique le moment idéal pour détartrer la machine.

Niveau bruit :

Le bruit ici est tout à fait normal pour une machine à café avec broyeur. Même si elle n’est pas aussi silencieuse que le Militta Barista TS Smart, elle va vous permettre de préparer un café moulu sans vacarme.

+ Points positifs

• Design stylé et séduisant
• Facile à manipuler
• Interface intuitive
• Entretien très simple
• Présence du filtre AquaClean.

– Points faibles

• Peu de fonctionnalités
• Absence d’arrêt automatique de la machine.

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5- DeLonghi Dinamica Plus ECAM 370 : la perfection jusqu’à la dernière goutte

Dimensions (Lxlxh)/Poids : 34,8 x 23,6 x 42,9 cm / 9,5 kg

Pression : 19 bar

Contenance : 1,8 L

Fonctionnalités : 13 niveaux de broyage, l’application Coffee Link

Temps de préparation : 1 min 40 sec

Niveau sonore : 68 dB

Cette cafetière à grain d’entrée de gamme propose un café fraichement moulu qu’il est possible d’adapter à votre convenance. Vendu pour moins de 600 euros, elle offre des prestations qui raviront certainement vos palais.

Le DeLonghi Dinamica Plus a une capacité de 1,8 L et pèse 9,5 kg. Son bac à grain est de 300 g, il fait 34,8 x 23,6 x 42,9 cm et se range facilement dans la cuisine. De forme cubique, il présente un design élégant qui embellira forcément le décor de votre pièce.

Ce modèle peut développer 19 bar, ce qui lui permet de réaliser de nombreuses boissons avec un maximum d’efficacité. Cette machine à café avec broyeur silencieux embarque une carafe à lait et est capable de servir deux tasses à la fois grâce à son bec ajustable.

Cette cafetière à grain propose un répertoire de 12 types de café (Cappuccino, café crème, Macchiato). Le moulin intégré du DeLonghi Dinamica Perfectto ECAM 370 offre jusqu’à 13 niveaux de broyage afin qu’il puisse préparer de nombreuses boissons.

Cette machine possède un écran tactile TFT couleur de 3,5’’ qui donne accès au menu. Ce dernier offre le contrôle de diverses fonctionnalités et permet un réglage adapté aux besoins de l’utilisateur. Ainsi, il pourra la configurer autant que possible en fonction de ses préférences.  

Il est possible de déguster une mousse au lait onctueux à la texture fine et au goût exquis grâce au système Lattecrema. Une fonction arrêt automatique permet de réduire la consommation d’énergie de l’appareil.

Son interface intuitive donne la possibilité de configurer différents paramètres comme l’intensité du café, la température, la dureté (PH) et le volume de l’eau… Avec le DeLonghi Dinamica ECAM, il est possible de personnaliser jusqu’à 3 profils d’utilisateurs différents.

Cette cafetière à grain intelligente bénéficie d’une bonne connectivité grâce à l’application Coffee Link. Elle est compatible avec les applications iOS et Android, ce qui facilite un contrôle à distance via un Smartphone ou une tablette.

L’entretien de ce Dinamica Plus DeLonghi est très simple, puisque le fabricant l’a doté d’un cycle nettoyage et de rinçage automatisé. Sa carafe à lait se nettoie automatiquement à l’eau chaude et la vapeur.

Son plateau anti-goutte ainsi que le groupe café se démonte et se lave à l’eau courante. Cet appareil procède à un détartrage automatique, ce qui vous libère de cette corvée importante.

Niveau bruit :

Ce modèle est assez silencieux puisqu’il émet un bruit de 44 dB seulement lors de la préparation, il atteint 68 dB lors du broyage. Cependant, c’est dommage qu’il n’offre pas plus technologies. Cela dit, il reste performant et réalise un grand nombre de types de café et de boissons lactées.

+ Points positifs

• Manipulation confortable
• Niveau bruit faible
• Compact et léger
• Connectivité efficace
• Moulin intégré performant.

– Points faibles 

• Répertoire de café pas très fourni
• Peu de fonctionnalités.

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6- Cafetière Melitta Purista avec broyeur F230 : aussi fin qu’intense et sans bruit

Dimensions (Lxlxh)/Poids : 20 x 45,5 x 32,5 cm / 8 kg

Pression : 15 bar

Contenance : 1 L

Fonctionnalités : Mellita companion App, One Touch

Temps de préparation : 2 min

Niveau sonore : 60 dB

Ce modèle d’entrée de gamme se distingue par un design d’une étonnante simplicité qui a fière allure. Ses finitions soignées lui donnent un style particulier qui ne manque pas de classe. Vendu à moins 450 euros, il fait du café exclusif dont le goût peut varier.

Les 15 bars que produise le Melitta Purista F230 102 lui permettent de réaliser différents types de boissons chaudes. Ses 20 x 45,5 x 32,5 cm en font un appareil de format moyen qui ne pèse que 8 kg et se range facilement dans votre cuisine.

Ce modèle embarque un réservoir d’eau de 1 L ainsi qu’un bac à grain de 125 g. Son bec serveur réglable en hauteur peut servir deux tasses à la fois. Son moulin intégré utilise un broyeur conique qui est très silencieux. Il réalise des moutures qui peuvent avoir 15 degrés de finesse différents.

La fonction arrêt automatique et la présence d’un interrupteur font de la cafetière Melitta avec broyeur un appareil économe qui ne gaspille pas l’énergie. Il peut ainsi préparer un grand nombre de types de café malgré l’absence notoire d’une carafe à lait.

Un ensemble de boutons donc un rotatif orne la façade de ce modèle et permet ainsi de lancer diverses préparations. La machine propose 3 intensités de café différent qui peuvent être réglé en fonction des préférences de l’utilisateur.

Ainsi, il est possible de configurer différents paramètres comme l’intensité ou encore la longueur de la boisson afin d’avoir un résultat à sa convenance. L’application Mellita companion App permet de prendre les commandes de cette cafetière à grain Melitta.

Elle devient alors un appareil intelligent qui interagit avec l’utilisateur pour lui offrir un résultat correspondant à ses attentes. Sa fonction One Touch est un plus qui est très pratique pour lancer une préparation en quelques gestes.

Le fabricant l’a doté de l’Aroma Extract Système qui est une technologie qui lui permet de réaliser des cafés très aromatisés. En effet, il s’agit d’un procédé innovant qui offre une extraction optimale des arômes et des huiles essentielles sans amertume.

Ce modèle utilise une technique d’infusion performante qui donne une boisson très riche en goût à chaque préparation. La manipulation de cette cafetière Melitta Purista avec broyeur est agréable et permet de savourer de délicieux cafés.

Pour ce qui est de l’entretien, la marque a équipé ce modèle de fonction de nettoyage très performant. Diverses technologies permettent de nettoyer les éléments importants. Le rinçage et le détartrage sont automatisés.  Le bac à grain et le réservoir à eau sont amovibles et passent facilement au lave-vaisselle.

Niveau bruit :

Avec seulement 60 dB de bruit sonore lors du broyage des graines de café, cette cafetière est un élu pour ceux dont le silence est un critère de choix important. Le bruit émis est même agréable aux oreilles. Il fait partie sans ombrage des meilleures machines à café avec broyeur silencieux.

+ Points positifs

• Design stylé et séduisant
• Entretien facile
• Manipulation agréable
• Appareil compact
• Spécialisé dans la préparation du café.

– Points faibles 

• Absence de cafetière à lait
• Peu de fonctionnalités présentes
• Ne peut pas préparer de boissons lactées.

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Quelle est la particularité d’une machine à café expresso avec broyeur silencieux ?

Il existe divers modèles de machines à café avec broyeur silencieux capables de réaliser des boissons chaudes en quelques minutes et sans bruit. Force est donc de relever qu’ils utilisent un procédé de broyage des graines et de préparation en émettant le moins de bruit possible.

La cafetière à grain silencieuse se différencie des autres grâce au fait qu’elle utilise un système de moulin de graines discret. En effet, le broyage va compacter les graines de café avant de les moudre. De plus, le mécanisme embarqué absorbe efficacement les bruits. De ce fait, de sa conception à sa fabrication, une machine à café silencieuse se distinguent quelque peu des appareils du même type.

Il faut aussi savoir que les graines moulues fait maison sont très prisées et très consommées au monde. Cela explique à suffisance l’intérêt que les consommateurs ont pour ces appareils. C’est également une des raisons pour laquelle les fabricants ne cessent d’innover jour après jour.

La machine à café avec broyeur silencieux est donc équipée d’un moulin qui lui permet de moudre le café frais. Elle propose ainsi une boisson fraichement moulue qui est réalisée en quelques minutes seulement.

L’utilisateur a le choix entre différents niveaux de finesse de mouture. Cela permet à la cafetière à grain de proposer une panoplie de recettes. Le mécanisme d’infusion et d’extraction des arômes et des huiles essentielles offre une expérience de dégustation inégalée face aux cafetières à filtre.

Le procédé qu’utilisent les meilleures machines à café avec broyeur silencieux diffère des autres broyeurs, mais le goût reste le même. Ils sont juste différents avec un ensemble de broyage avancé qui réduit le bruit.

Fonctionnement d’une machine à café silencieuse

Pour utiliser de manière appropriée ce type d’appareil, il peut être aussi utile de comprendre comment il fonctionne. Le mécanisme qui permet de préparer la tasse est relativement simple. Il suffit de respecter les étapes de préparation et de manipulation pour avoir un excellent café.

Il faut savoir que les cafetières à graines silencieuses sont celles qui sont munies de moulin dont les broyeurs sont en céramique. Elles sont bien plus efficaces que les meules en aciers. Cette particularité les rend également beaucoup moins bruyantes.

Cet élément très important a pour rôle de moudre les graines de café frais qui vont être mises dans le bac approprié. Pour certains modèles, l’utilisateur peut sélectionner le degré de finesse ainsi que la quantité à broyer. Certains modèles offrent jusqu’à 5 niveaux correspondant à différents calibres.  

La mouture qui sera obtenue va ainsi être mélangée à de l’eau préalablement chauffée. Il est possible de choisir entre différents seuils de température pour une préparation. D’ailleurs, plusieurs machines à café à grain silencieux proposent cette option de chauffage.

À la faveur de cette combinaison, le processus d’infusion va alors démarrer avec le moins de bruit possible ne dépassant pas 68 dB. Il ne durera que quelques secondes. Pendant ce laps de temps, les différents arômes et huiles essentielles contenus dans les graines vont ressortir et se mêler au liquide chaud.

Une fois que l’opération sera terminée, l’appareil va extraire délicatement le café en séparant le marc de l’eau. On obtiendra une délicieuse boisson pleine de saveur et riche en goût. 

Certaines cafetières à grain sont équipées de carafe à lait et sont ainsi capables de réaliser des boissons lactées. Le processus est simple et en un clic, grâce à un mousseur intégré, elles offrent une mousse au lait crémeuse.

Quels critères ont été pris en compte pour établir ce classement ?

Notre sélection de machines à café avec broyeur silencieux a été faite sur la base d’éléments précis qui nous permettent de juger de la qualité leurs qualités. Nous avons par conséquent porté notre analyse sur les caractéristiques techniques qui concourent à leurs bons fonctionnements.

Dès lors, nos différents tests nous ont permis de mettre en évidence un ensemble de critères bien précis qui sont communs à toutes ces cafetières à grain silencieux. Nous sommes ainsi en mesure de faire un classement cohérent et objectif basé sur ensemble d’éléments pertinents.

– Niveau sonore lors du broyage 

Quand on parle de machine à café avec broyeur silencieux, il va de soi que la nuisance sonore est la première chose qu’on prend en compte dans notre analyse. Il faut noter que le fonctionnement de ce type d’appareil produira forcément un son.

Ce bruit peut être atténué et donc être très bas chez certains modèles. En effet, plusieurs marques ont réussi à fortement diminuer le ronflement que fait la cafetière à grain. Ils proposent ainsi des machines à café avec broyeur silencieux.

Il en est également de même pour la pompe qui, elle aussi, émet un son assez fort pendant le fonctionnement. Les fabricants redoublent alors d’ingéniosité pour rendre leurs appareils de plus en plus discrets tout en restant efficaces.

– Durée du fonctionnement du moulin

Ce critère est également très important quand on veut faire un classement sérieux. Il faut préciser que le ronflement a deux causes. Premièrement, celui que génère l’activité du broyeur et deuxièmement le son que fait la pompe.

Cependant, le broyage des graines est quasiment toujours plus bruyant. Nous avons ainsi pu remarquer que le temps de travail du moulin influence grandement l’ergonomie de la machine.

Supporter le bruit de ce dernier est déjà difficile quand il n’est pas silencieux. S’il faut en plus le faire pendant un long moment, la préparation d’un café deviendra très vite agaçante. Par contre, si l’opération est assez rapide, ce bruit peut rapidement être oublié par l’utilisateur.

Nous avons donc sélectionné des appareils en tenant compte de cette caractéristique. En effet, entre deux modèles qui ont à peu près le même niveau sonore, l’utilisateur préfèrera celui qui ronfle moins longtemps.

– Sélection du type de café 

Il s’agit d’un élément qui permet de distinguer deux cafetières à grain silencieux. Il renseigne également sur la performance du moulin et de la pompe. Le fait qu’un modèle propose plus de boissons chaudes montre clairement que son broyeur est sophistiqué et que sa pompe est avancée.

Certaines marques fabriquent des appareils qui proposent plus d’une vingtaine de types de café pendant que d’autres n’en offrent qu’une dizaine. Cela indique bien le niveau de performance que peuvent avoir ces cafetières à grain.

– Différentes fonctionnalités 

Ce critère est d’autant plus important qu’il regroupe en quelque sorte toutes les options et les technologies innovantes que possède la machine. Plus un modèle en proposera et mieux ça vaudra pour le consommateur qui pourra ainsi laisser libre cours à ses envies.

Ainsi, nous avons évalué la capacité, mais aussi et surtout la qualité des paramètres auxquels l’utilisateur aura droit. Nous avons notamment testé, le niveau de réglage de l’appareil (intensité de café, finesse des moutures, niveau de température…).

Les technologies qui équipent la cafetière ont également été prises en compte (Intense Aroma, Aroma Extract, Lattecrema). Le niveau d’enregistrement des profils, l’entretien, la qualité de l’interface d’utilisation ainsi la connectivité n’ont pas été négligés dans notre analyse.

– Qualité du café en tasse

Cet élément est important et vient ainsi sanctionner la liste des critères que nous avons utilisée pour faire notre sélection. Il va de soi que toutes les qualités d’une machine à café à grain silencieux ne vaudront pas grand-chose, si les boissons préparées ne sont pas de qualité. 

FAQ (Foire Aux Questions)

Le choix d’une cafetière à grain est une opération qui demande un minimum de préparation. Le marché regorge de modèles qui bien qu’ayant le même objectif présentent de nombreuses différences. Il est donc normal que vous ayez encore certaines interrogations à éclaircir.

Voici quelques questions qui reviennent régulièrement chez les amateurs de café.

Comment fonctionne une machine à café avec broyeur silencieux ?

C’est très simple, il suffit de verser une quantité de graines de café frais dans le bac qui est dédié. Ensuite, il faut remplir le réservoir d’eau. Personnalisé autant que possible votre café suivant les fonctionnalités que propose la cafetière à graine.

Une fois que c’est fait, lancer la préparation. L’appareil va alors moudre la quantité demandée en fonction de la finesse choisie avant de mélanger la mouture à l’eau préalablement chauffée. Après l’infusion, vous pourrez déguster une ou deux tasses bien chaudes.

Comment choisir une machine à café avec broyeur silencieux ?

Votre décision doit être prise en fonction des critères bien précis que vous pourrez classer par ordre de priorités en fonction de vos préférences. Vous devez donc vous appuyer sur des éléments tels que :

• Le design (format, style, poids, taille, couleur)
• La capacité globale (volume du réservoir d’eau et du bac à graines, nombre de tasses servies simultanément…)
• Les fonctionnalités qui permettent de réaliser divers types de boissons chaudes et lactées, de personnaliser et d’enregistrer vos préférences ainsi que celles des autres
• Confort de manipulation, la facilité que vous éprouvez à utiliser les fonctions de l’appareil
• L’entretien  
• Le prix.

Quelle est la meilleure machine à café avec broyeur silencieux ?

Difficile de répondre de manière exacte à cette question. Cependant, notre sélection vous éclairera sans doute sur ce point, car votre appréciation dépendra de vos préférences.

Comment entretenir une machine à café avec broyeur silencieux ?

Généralement, ces cafetières à grain ont un système de nettoyage et rinçage automatisé qui se montre efficace. Le détartrage est très simple et le réservoir, bac à grain… pour certains sont démontables et vont à la machine.

Les machines à café à grain sont de plus en plus populaires. Cette renommée est sans conteste due à la grande pression qu’elle offre, mais pas que. Qui ne voudrait pas voir un véritable coffee shop chez lui ? Avec cet appareil qui dispose souvent d’une buse vapeur, les préparations lactées sont savoureuses.

Ces appareils tiennent donc le haut du panel dans le domaine de la préparation du café. Une position que l’on peut aisément comprendre, quand on sait à quel point celles-ci permettent de conserver les arômes de ces breuvages tant appréciés.

De plus, les nouveaux modèles disponibles sur le marché sont plus modernes et se déclinent en plusieurs catégories pour coller au plus près des attentes des consommateurs.

Plus ergonomiques, plus performants, ils offrent de meilleures fonctionnalités. Il en existe à ce jour toute une panoplie aux technologies très avancées. Au milieu de cette grande diversité, comment faire le bon choix ? Au travers de ce comparatif des meilleures machines à café à grain 2023, ce choix sera moins pénible pour vous.

Notre sélection des meilleures cafetières à grain 2023

Ce guide vous exposera les meilleures cafetières avec broyeur à grains présents sur le marché afin de faciliter votre choix. Grâce aux différents conseils que nous vous fournirons, vous saurez exactement sur quels critères vous baser pour trouver le modèle qui pourra correspondre à vos attentes et encore plus à votre budget.  

1- Krups Essential EA816031: la meilleure machine à café avec broyeur pour expressos et cappuccino

Dimensions (Lxlxh) / Poids : 24,51 × 32,99 × 36,6 cm / 7,8 kg

Fonctionnalités : Écran LCD, système d’autonettoyage

Pression : 15 bars

Contenance : 1,8 L pour l’eau et 1,8 L pour le lait

Capacité pour les grains : 260 g

Temps de préchauffage : 30 secondes

Puissance : 1 450 W

Krups Essential fait partie des meilleures cafetières à grain d’entrée de gamme que la marque commercialise à moins de 400 €. L’appareil est un spécialiste qui sert des expressos ainsi que des cappuccinos aromatisés au goût irréprochable. 

Toutefois, il ne serait pas bien différent de ses congénères, s’il s’agissait de son seul et principal atout. En effet, la machine à café Krups Essential impressionne déjà par son design élégant et son allure compacte.

Par ailleurs, le dispositif affiche un poids net d’environ 7,8 kg sur la balance. Il s’accompagne également d’un conteneur à eau de 1,8 L et d’un port à lait de la même contenance pour vos boissons lactées. Quant au broyeur intégré à cette cafetière Krups Essential, il peut engloutir jusqu’à 260 g de grains de café.

À la livraison de ce dispositif, il ne sera pas nécessaire d’effectuer des opérations complexes pour l’installer et commencer à l’utiliser. Il vous suffira d’appuyer sur le bouton de démarrage bien visible sur la face avant de cette machine à café à grain Krups. Après cela, il faut attendre quelques minutes de préchauffage.

Ensuite, vous pouvez paramétrer la préparation de votre café express. Pour ce faire, vous commencerez par définir un niveau de mouture des grains parmi les trois proposées. Une molette située à l’intérieur du broyeur intégré à cette machine à grain Krups Essential vous y aidera.

Ainsi, vous allez pouvoir définir la quantité d’eau désirée, la longueur en tasse de votre boisson et le nombre à produire. Par contre, il n’est pas possible de définir la température à laquelle vous voudrez que la boisson soit servie.

Toutes les manipulations se font via la commande principale. Un écran LCD affiche les paramètres sélectionnés pour vous faciliter la vie. La cafetière expresso Krups peut aussi produire des cappuccinos et servir deux tasses simultanément. Par ailleurs, elle embarque un système d’autonettoyage qu’il faut activer en appuyant sur un bouton.

Pourtant, les utilisateurs regrettent un peu que ce processus soit bien trop régulier et devienne lassant à force. D’autre part, ils estiment que la machine serait plus intéressante si elle embarquait un compartiment pour les grains pré-moulus.

+ Points positifs  

• Design élégant et format compact pour les espaces réduits
• Panneau de contrôle LCD
• Produit des boissons lactées
• Meilleur rapport qualité-prix
• Facile à entretenir.

– Points faibles

• Impossible d’utiliser du café pré-moulu
• Aucune commande pour le choix de la température des boissons
• Propose seulement 3 épaisseurs de broyage.

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2- Delonghi Magnifica S ECAM22.110.B : La machine à café avec broyeur à 13 positions

Dimensions (Lxlxh) / Poids : 35.1 x 23.8 x 43 / 9 kg

Fonctionnalités : 13 épaisseurs, auto-détartrage

Pression : 15 bars

Contenance : 1,8 L

Capacité pour les grains : 250 g

Temps de préparation : 1 min 30 sec

Puissance : 1 450 watts

La machine à café à grain Delonghi Magnifica se décline sous une coloration noire qui révèle son design simple et compact. Il s’agit d’un appareil d’entrée de gamme que la marque italienne propose pour moins de 350 €. Le dispositif se constitue en partie de matériaux plastiques. 

Par ailleurs, son broyeur en acier inoxydable peut accueillir au mieux 250 g de gains. D’autre part, Delonghi Magnifica S ECAM22 est assez robuste et pèse environ 9 kg sur la balance. 

Le panneau de contrôle comporte trois boutons tactiles sur sa partie gauche pour personnaliser l’infusion de vos expressos. Les trois autres disposés à droite se destinent à la concoction des boissons lactées (mousse de lait pour cappuccinos). Un cadran rotatif permet pour sa part de personnaliser l’intensité du café.

Malgré les prix accessibles, il y a régulièrement les promos de Delonghi Magnifica S. Pour la première utilisation, commencez par remplir son réservoir d’eau. Il est amovible et peut contenir jusqu’à 1,8 L. Branchez ensuite la machine à une prise électrique et appuyez sur le bouton d’allumage. 

Avant tout, il faudra d’abord préchauffer le Delonghi Ecam22 à l’aide du cadran vapeur disposé au coin supérieur gauche. Tournez-le en position marche et déposez un récipient d’au moins 100 ml sous le bec latéral. Cela vous évitera d’avoir à passer l’éponge pour nettoyer le liquide de préchauffage qui en découlera.  

Vous pouvez maintenant commencer la préparation de vos boissons infusées. Avec 250 g de café, le Delonghi Magnifica S Ecam22 110 B peut produire en moyenne une trentaine de tasses. Pour ce qui est de l’épaisseur de mouture, vous pouvez choisir parmi les 13 niveaux proposés, ou simplement mettre du café moulu dans le compartiment dédié. 

Il est recommandé de régler la commande de broyage pendant que l’appareil est en marche. De plus, le dispositif embarque un écran LED, certes peu élaboré, mais qui a le mérite d’afficher quelques informations importantes. Cela se fait notamment via des voyants luminescents. 

Vous pourrez ainsi savoir si vous êtes en mode économie d’énergie, si le conteneur à eau est vide ou encore si le collecteur de marc est saturé. Sur le point de l’entretien, son système d’auto-détartrage des buses s’avère très pratique. Toutefois, il s’agit des seules pièces qui ne nécessitent pas une intervention manuelle. 

Vous devrez procéder à la main pour vider et nettoyer les réservoirs à grain ou le bac à marc de cette machine expresso Delonghi Magnifica S.       

+ Points forts  

• Compartiment café pré-moulu
• Possède un système d’auto-détartrage
• Prépare des cappuccinos
• 13 échelles de broyage
• Recettes personnalisables.

– Points faibles 

• Ecran LED pas très ergonomique
• Vidage et entretien manuel un peu contraignant.

Découvrez ici le test sur Delonghi Magnifica S ECAM22

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3- Philips Domestic Appliances Série EP2220/10 : professionnelle et entièrement automatique

Dimensions (Lxlxh) / Poids : 37,1 × 24,6 × 43,3 cm /7,5 kg

Fonctionnalités : 12 épaisseurs, écran tactile, mousseur à lait

Pression : 15 bars

Contenance : 1,8 L

Capacité pour les grains : 275 g

Temps de préparation : 1 min 40 sec

Puissance : 1 500  W

Afin d’amener toujours plus d’innovation dans votre quotidien, la marque allemande met à votre disposition cette machine expresso Philips EP2220/10. Inscrite dans la catégorie entrée de gamme, elle est accessible à moins de 340 €. Sa plus grande force, son aspect complètement automatisé qui en fait un incontournable pour les baristas novices.

Sous sa coloration noire brossée, cette machine à café Philips 2200 se dote donc d’une captivante interface tactile. Elle est expressément disposée sur sa partie avant. Cela a pour résultat de lui conférer un design à la fois travaillé et moderne.

Une fois sa cuve de 1,8 L dépourvue d’eau, ce Philips Domestic Appliances affiche un poids net de 7,5 kg sur la balance. L’ensemble de sa coque est surtout constituée de matériaux plastiques. Par contre, son broyeur à grains d’une capacité de 275 g est en céramique. Il est ainsi capable de produire une cinquantaine de tasses par infusion.

Le dispositif est bien plus efficace pour conserver les arômes et les saveurs de vos moutures grâce à sa technologie Aroma Seal. La cafetière avec broyeur à grains Philips 2200 EP2220/10 ne nécessite aucune opération d’assemblage. Vous pouvez directement la brancher à une prise d’alimentation et commencer à l’utiliser. 

Le bouton d’allumage est à gauche de l’écran tactile intuitif. Dès lors, libre à vous de personnaliser la préparation de votre expresso. Les commandes permettent notamment de choisir la finesse de mouture (jusqu’à 12 niveaux), le nombre de tasses à servir, l’intensité de votre boisson ou encore la température à laquelle vous la voulez.

Même si le nombre de recettes proposées est assez limité, la machine à café Philips Série EP2220/10 intègre un mousseur à lait Panarello. Ce dernier produit des crèmes bien plus denses et onctueuses que les injecteurs à vapeur classiques des carafes à lait. Ainsi, il permet la préparation de vos émulsions lactées (cappuccinos, latte macchiato…).

Côté entretien, ce modèle se débrouille plutôt bien. En effet, les buses de distribution se rincent automatiquement, chaque fois que l’appareil s’allume. Avant de s’éteindre, le Philips EP2220/10 effectue une seconde opération similaire. Par ailleurs, le réservoir d’eau contient un filtre Aquaclean, qui permet d’éviter l’accumulation de calcaire.

Cette cafetière autonome peut ainsi produire jusqu’à 5 000 tasses, avant de nécessiter la moindre opération de détartrage. Il suffit pour cela de s’assurer que l’épurateur d’eau est régulièrement changé. En revanche, de nombreux utilisateurs affirment avoir un peu de mal avec le niveau de bruit qu’elle émet.          

+ Points forts

• Écran intuitif et ergonomique
• Technologie Aroma Seal pour mieux conserver les arômes
• Broyeur de grains en céramique
• Mousseur à lait intégré
• Facile à entretenir.

– Points faibles

• Appareil un peu bruyant
• Nombre de recettes limité.

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4- Krups Essential Noire Machine : la machine à café avec buse vapeur intégrée

Dimensions (Lxlxh) / Poids : 33 × 24,5 × 36,5 cm / 7 kg

Fonctionnalités : Voyants lumineux Calc et Clean, autonettoyage

Pression : 15 bars

Contenance : 1,7 L

Capacité pour les grains : 260 g

Temps de préchauffage : 40 secondes

Puissance : 1 400 W

La machine à café avec broyeur intégré Krups YYD8125FD est un modèle d’entrée de gamme, que la marque française propose sur le marché à moins de 340 €. Ce prototype reste fidèle au concept de design simpliste et compact du fabricant.

D’autre part, sa constitution, faite en majeure partie de matériaux plastiques rigides, lui confère un poids moyen de 7 kg sur la balance. Il possède aussi un réservoir d’eau amovible, d’une capacité de 1,7 L. Son broyeur est, pour sa part, capable de contenir pas moins de 260 g de grains, même s’il n’embarque pas de compartiment pour les grains pré-moulus. 

Avec ses 15 bars de pression, le dispositif offre trois niveaux de moutures, pour laisser aux utilisateurs le choix de l’intensité de leurs boissons. Si ce Krups Essential Noire se spécialise dans la préparation de cafés allongés ou corsés, il peut également servir des cappuccinos de qualité. 

Pour ce faire, il intègre une buse vapeur pour produire des mousses onctueuses et savoureuses, directement à la tasse. Par ailleurs, il se montre assez simple d’utilisation au vu de ses principales fonctionnalités. En revanche, il ne propose aucune option pour sauvegarder vos favoris en termes de recettes.

Il est certes dépourvu d’un écran LCD qui le rendrait bien plus ergonomique, mais embarque un panneau de contrôle très basique, pour les baristas amateurs. En cas de doutes, le manuel d’utilisation offre des informations détaillées.

Pour la préparation de votre première tasse d’expresso, il suffit de brancher l’appareil à une prise électrique. Actionnez ensuite le bouton d’allumage, bien visible sur la face de ce Krups Essential YY8125FD. Un temps de préchauffage d’une quarantaine de secondes est nécessaire.

Une fois ce processus achevé, chargez vos grains de café dans le bac à broyer. Définissez la finesse de mouture. Ajustez la quantité d’eau souhaitée (entre 20 et 220 ml) via la molette centrale. Les deux boutons disposés à droite permettent de régler la longueur de votre boisson. 

Quelques secondes plus tard, l’extracteur vous sert un breuvage sur mesure, concocté selon vos envies. Cette machine à café à grain Krups Essential Noire peut ainsi produire environ 40 tasses par jour. En revanche, malgré cette performance, elle semble assez énergivore. L’on note que la préparation d’une seule boisson consomme un peu plus de 3 Watts.

En termes d’entretien, elle fait un peu mieux, car deux voyants lumineux Calc et Clean, vous indiquent respectivement lorsqu’un détartrage ou un nettoyage est nécessaire. Cependant, vous n’aurez pas à le faire trop souvent, grâce au système breveté Thermoblock. 

Il s’agit d’une technologie de chauffage efficace pour éviter la prolifération de calcaire. Les utilisateurs apprécient également que la buse vapeur soit amovible et lavable au robinet. C’est aussi le cas pour le bac à marc qui aura besoin d’être vidé, après la préparation de 10 tasses maximum.

+ Points forts

• Buse vapeur intégrée
• Technologie d’entretien Thermoblock
• Quantité d’eau ajustable
• Autonettoyage des buses de distribution
• Excellent rapport qualité-prix

– Points faibles

• Pas d’écran LCD
• Impossible de programmer les préférences
• Pas de compartiment pour café pré-moulu.

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5- Delonghi Dedica Style EC685 : la machine à café moulu compacte et hybride

Dimensions (Lxlxh) / Poids : 33 × 14,9 × 30,3 cm / 4 kg

Fonctionnalités : Filtre Triple action, infuse des dosettes de type E.S.E

Pression : 15 bars

Contenance : 1 L

Capacité le café prémoulu : 60 g

Temps de préparation : 30 secondes

Puissance : 1 300 W

Delonghi Dedica Style est sans conteste, l’un des modèles les moins onéreux de la marque italienne. En effet, l’appareil est une entrée de gamme dont le prix est fixé à moins de 170 €. Pourtant, cette cafetière autonome à grain n’a pas grand-chose à envier à ses congénères.

Avec son système d’arrêt automatique, elle ne passe pas inaperçue. Elle affiche, en effet, un design à la fois moderne et sophistiqué, grâce à son apparence métallisée. Pour cause, le Delonghi EC685 est principalement composé de matériaux en acier inoxydable. Cela a d’ailleurs un impact considérable sur son poids, qui est seulement de 4 kg environ sur la balance. 

Ainsi, même si ce prototype n’est pas vraiment léger, il apparaît bien moins lourd que beaucoup d’autres. Par ailleurs, il joue clairement de ses charmes sur un autre atout majeur, son aspect compact.

Il sera donc assez facile à ranger et semble être taillé pour les espaces les plus exigus. Avec son réservoir d’eau de 1 L à peine, il n’est pas non plus très volumineux. En revanche, ce Delonghi Dedica Style EC685 ne dispose pas d’un broyeur à grain conventionnel. 

Il embarque plutôt un système de Percolation avancé, pour une infusion efficace du café pré-moulu. Le filtre Triple action dont il est doté, peut en contenir un peu moins de 60 g. 

L’appareil est d’ailleurs fourni avec une cuillère à dosette ainsi qu’un tampon, pour ajuster la finesse de la mouture. De plus, il s’agit d’un appareil hybride, qui infuse également des dosettes de type E.S.E (Easy Serving Espresso). En effet, sa puissance évaluée à 1 300 W et sa pression de 15 bars sont optimales pour des boissons à l’intensité irréprochable .  

La machine à café Delonghi Dedica Style se montre performante, pour préparer votre boisson le plus rapidement possible. Grâce au système Thermoblock embarqué, 30 secondes en moyenne suffisent, pour vous servir un expresso à bonne température.

Envie d’un bon cappuccino ? Cédez à votre gourmandise, en utilisant la buse vapeur réglable intégrée à cette cafetière Delonghi Dedica Style. Vous pouvez ainsi choisir entre un lait chaud ou une mousse de lait onctueuse.

Pour ce qui est de son entretien, le procédé est quelque peu éprouvant, selon des avis pertinents d’utilisateurs du Delonghi Dedica Style. Il faut notamment démonter les filtres et le réservoir d’eau. Vous pouvez les rincer sans risque. 

Quant aux buses de distribution, il faudra simplement lancer une préparation à l’eau plate, pour les décrasser. En cas de nécessité de détartrage, le dispositif vous le signalera via des LED scintillantes, puisqu’il ne possède pas d’écran.

+ Points forts  

• Appareil hybride (café moulu et dosettes)
• Extraction assez rapide
• Buse vapeur réglable
• Plateau chauffe-tasse
• Système Thermoblock pour plus de performances.

– Points faibles  

• Pas très ergonomique
• Pas d’écran LED  
• Entretien laborieux.

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6- Cafetière filtre Philips avec broyeur HD7767 : Pour des boissons aux arômes concentrées

Dimensions (Lxlxh) / Poids : 21,2 × 27,7 × 44 cm / 4,5 kg

Fonctionnalités : Écran LCD, broyeur de type Aroma Seal 

Pression : 15 bars

Contenance : 1,2 L

Capacité pour les grains : NA

Temps de préchauffage : 20 secondes

Puissance : 1 000 watts

Philips HD7767 est un modèle de cafetière-filtre proposé par la marque néerlandaise à moins de 180 €. Il se démarque déjà par son design sophistiqué, à l’allure atypique. En effet, ses contours rectangulaires sont à l’opposé des formes arrondies arborées par la plupart des appareils similaires.

Au vu de son gabarit, son poids relativement moyen, de 4,5 kg, est assez surprenant. Vous n’aurez certainement pas trop de mal à lui faire de la place dans votre cuisine. 

Il embarque aussi un réservoir d’eau d’une capacité de 1,2 L. Tout comme ce dernier, le broyeur de type Aroma Seal est disposé sur le dessus et comporte un double bac à grains. Cela vous permet de mélanger différentes essences de café. Ainsi, vous profiterez d’arômes et de saveurs uniques. Vous y trouverez même un compartiment pour infuser du café moulu.

D’un point de vue ergonomique, l’écran LCD présent sur la face avant de cette machine à café à grain Philips HD7767 vous facilite la vie. Elle permet notamment de mieux visualiser les différentes options de manipulation. En effet, la prise en main de l’appareil est certes difficile au début, mais s’améliorera après la préparation de quelques tasses.

Vous devez commencer par brancher l’appareil et le mettre sous tension, via le bouton correspondant. Avant cela, versez de l’eau dans le réservoir, puis les grains de café dans le broyeur. Sélectionnez l’épaisseur de broyage qui vous convient, parmi les neuf positions proposées. 

Une molette centrale rotative permet également de corser ou d’alléger l’intensité de votre café sur trois niveaux. Par ailleurs, deux boutons sont intégrés à la bague chromée qui entoure ce cadran rotatif. 

Celui de gauche vous permettra de sélectionner le nombre de tasses qui vous plaira. Avec celui de droite, vous pourrez indiquer le temps de préparation qui vous sied. Pour un expresso de bonne facture, une trentaine de secondes est recommandée avec la buse AromaSwirl. 

Cependant, la machine à café avec filtre Philips HD7767 montre des performances intéressantes. Elle est notamment en mesure de servir environ 10 tasses en une seule préparation. En revanche, elle ne dispose pas de fonctionnalité pour faire des boissons lactées.

Les utilisateurs apprécient tout de même la fonction qui permet de garder les boissons au chaud dans la carafe, pendant plus de 30 min. Malgré tout, ils semblent plus sceptiques quant à son entretien. Bien que le filtre soit amovible et facilement lavable à l’eau, il n’y a pas de système d’autonettoyage.

De plus, ce prototype est incapable de vous prévenir, en cas d’accumulation de calcaire. C’est pourquoi, il est recommandé de lui faire subir un détartrage avec une solution de nettoyage compatible, au moins une fois par trimestre.

+ Points positifs

• Conserve bien les arômes (Aroma Seal)
• Écran LCD pour afficher les infos
• Compartiment café pré-moulu
• Broyeur à deux bacs
• Temps d’extraction programmable.

– Points faibles  

• Ne prépare pas de boissons lactées
• Manipulation quelque peu compliquée
• Options d’entretien limitées.     

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7- La machine à café avec broyeur silencieux Melitta Caffeo Solo E950-222 Noir Pure Black

Dimensions (Lxlxh) / Poids : 32,5 × 20 × 45,5 cm / 8 kg

Fonctionnalités : Application mobile , affichage LCD

Pression : 15 bars

Contenance : 1,2 L

Capacité pour les grains : 125 g

Temps de préparation : 1 min 25 sec

Puissance : 1 400 W

Le fabricant du Melitta Caffeo Solo jouit d’une solide réputation sur le marché des consommables de cafetière, surtout les filtres. Il s’agit ici d’un modèle d’entrée de gamme, que vous pouvez obtenir pour moins de 260 €. 

Sous ses courbes droites, il affiche des dimensions mesurées à 32,5 × 20 × 45,5 cm. Sa coque en matériaux plastiques et son broyeur en inox le rendent plutôt lourd, avec 8 kg sur la balance. Il peut moudre près de 125 g de café et son réservoir moyen peut contenir un peu moins de 1,2 L d’eau.

Le bec verseur est ajustable à hauteur de 13 cm. D’autre part, la machine à café Melitta Caffeo Solo dispose d’un panneau de contrôle simplifié, bien que très peu intuitif. En effet, elle compte en tout, quatre commandes que vous pouvez utiliser pour accéder à sa dizaine de fonctionnalités. À cet effet, son écran d’affichage LCD est un vrai plus. 

Néanmoins, veillez à bien consulter le guide d’utilisation qui vous est fourni, les spécificités de chaque touche y sont correctement détaillées. De plus, l’application mobile Melitta Companion est gratuitement disponible sur les plateformes de téléchargement. Elle permet une utilisation plus ergonomique de l’appareil. 

La molette située tout à gauche de cette cafetière sert à définir la quantité d’eau que vous voulez dans votre boisson (entre 30 et 220 ml). Au milieu, les deux petits boutons vous serviront à déterminer le nombre de tasses à préparer (1 ou 2). 

Afin de moudre les grains à votre convenance, cette machine à café expresso Melitta Caffeo Solo propose trois épaisseurs de broyage (doux, léger ou corsé). Quant à ses performances, le Cafeo Solo E950-222 reste correct. Il peut en effet produire une dizaine d’expressos par jour. 

Grâce à son système d’extraction à pré-humidification (S.E.A), les arômes de ces boissons sont mieux conservés. Par contre, il n’embarque pas de technologies pour faire des boissons lactées, comme des cappuccinos. 

Pour autant, les utilisateurs continuent de l’apprécier, notamment à cause de son niveau sonore pas très élevé (mesuré à 67 dB max). Il faut également relever qu’il n’est pas très énergivore. Il lui faut un peu moins de 3,5 Watts par cycle de préparation.

Pour son entretien, la machine à café à grain Melitta Caffeo Solo possède un mode d’auto-nettoyage alternatif, après chaque infusion. Pour ce qui est du détartrage, il se fait automatiquement après toutes les 200 tasses. 

Toutefois, il sera nécessaire de démonter les filtres, le bac à marc, le réservoir d’eau ainsi que la chambre d’extraction, pour un nettoyage manuel au quotidien.

+ Points positifs  

• Bonne conservation des arômes
• Écran LCD
• Application mobile
• Possible de définir la quantité d’eau
• Éco énergétique

– Points faibles

• Ne prépare pas de boissons lactées
• Niveau de mouture limitée à 3 positions
• Manipulation pas très intuitive

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8- Philips Série 2200 EP2231/40 : Le meilleur allié pour la préparation de vos cappuccinos 

Dimensions (Lxlxh) / Poids : 37,1 × 24,6 × 43,3 cm / 8 kg

Fonctionnalités : Mousseur à lait de type Lattego, système Aroma Seal

Pression : 15 bars

Contenance : 1,8 L

Capacité pour les grains : 275 g

Temps de préparation : 1 min 40 sec

Puissance : 1 500 W

Il s’agit d’un appareil d’entrée de gamme, vendu à moins de 430 €. Pourtant, à bien des égards, cette machine à café Philips Serie 2200 n’a pas de quoi avoir honte, face aux modèles de qualité supérieure. En effet, sa coloration noire et ses contours métallisés révèlent les finitions soignées de son design sophistiqué.

Son réservoir d’eau dispose d’une capacité de 1,8 L et son broyeur en céramique peut moudre jusqu’à 275 g de graines de café. Il faut noter que ce dernier est doté du système Aroma Seal, qui lui permet une meilleure conservation des arômes. Bien entendu, un compartiment pour café pré-moulu est prévu. 

Le tout est contenu sous une coque en matériaux plastiques, pour un poids de 8 kg. Par ailleurs, ce Philips EP2231/40 dispose d’une interface tactile et intuitive, qui facilite son utilisation, ainsi que la programmation de vos recettes. 

Commencez par remplir les bacs à eau et à grains, avant de brancher l’appareil pour le mettre en marche, via le bouton dédié. Dès lors, vous pourrez naviguer entre les différentes options. Choisissez par exemple, le type de recette à concocter (expresso, café ou cappuccino) ou le nombre de tasses à servir, entre 1 et 2. 

Il est également possible de régler la finesse de la mouture, parmi les 12 positions offertes. Pour utiliser aux mieux toutes les options disponibles sur ce modèle, il est impératif de vous aider de la notice d’utilisation. D’autre part, préparer vos boissons lactées gourmandes deviendra un réel plaisir. 

Si ce critère est souvent négligé par les autres modèles de cafetières filtres avec broyeur, ce prototype en fait véritablement l’un de ses principaux points forts. Il intègre en effet un mousseur à lait de type Lattego, spécialement conçu pour créer des crèmes, aussi onctueuses que généreuses.

En matière de performances, cette machine à café à grain Philips 2200 est capable de livrer votre première tasse en un peu moins de deux min. Ce temps d’extraction, assez long, est ensuite raccourci à quelques secondes pour la suite. Vous pourrez ainsi boire une trentaine de boissons, avant d’être à court d’eau ou de grains.

En outre, sa consommation électrique est assez basse (0,8 Watts par tasse), tandis que son entretien parait quelque peu contraignant. En effet, le Philips EP2231 est bien en mesure d’effectuer ses sessions d’auto-nettoyages quotidiens. 

Par contre, cela parait ne pas être d’une grande efficacité. Pour garder votre appareil propre, il faudra toujours lui enlever ses accessoires amovibles, pour les récurer manuellement.

+ Points positifs  

• Interface de commande sensitive et intuitive
• Conserve bien les saveurs
• Compartiment café pré-moulu
• Propose 12 épaisseurs de mouture
• Mousseur à lait Lattego

– Points faibles  

• Nombre de recettes limité
• Temps d’extraction initial un peu long
• Nettoyage manuel systématique.

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9- Delonghi Magnifica Evo ECAM292 : une machine à café avec broyeur pour vos cappuccino et expresso

Dimensions (Lxlxh) / Poids : 44 × 24 × 36 cm / 12 kg

Fonctionnalités : 13 niveaux, système de pré-infusion, 5 recettes

Pression : 15 bars

Contenance : 1,2 L

Capacité pour les grains : 250 g

Temps de préparation : 1 min 40 sec

Puissance : 1 450 W

La marque italienne commercialise cette machine à café à grain Delonghi Magnifica Evo à moins de 500 €. Il s’agit donc d’un modèle qui se rapproche des appareils de moyenne gamme que l’on peut trouver sur le marché. Ainsi, il se décline sous un design assez révélateur, marqué par sa coloration grise épurée. 

L’on est d’ailleurs un peu surpris de constater que sa coque n’a pas une texture métallisée, mais est essentiellement recouverte de matériaux plastiques durs. Ce prototype n’est pas le plus léger de sa catégorie, avec son poids de pratiquement 12 kg.

Cette version ‎ ECAM292.33.SB du fabricant Delonghi embarque un réservoir d’eau d’une capacité de 1,2 L. Son broyeur à grains à 13 positions est capable de moudre jusqu’à 250 g. Question ergonomie, le dispositif comporte, sur sa partie supérieure, un ensemble de commandes tactiles très intuitives.

Ceux-ci donnent accès aux différentes fonctionnalités du Delonghi Magnifica Evo, notamment aux cinq recettes que propose ce modèle. En effet, vous aurez le choix entre expressos, café, américano, dioppio ou cappuccino. 

Notez que le quatrième est un breuvage spécial, proposé par défaut sur l’appareil. Elle se caractérise par la forte concentration des arômes, du fait d’un système de pré-infusion de la mouture. Pour les boissons lactées, la buse vapeur vous assistera dans la préparation de votre mousse ou de votre lait chaud.

Par ailleurs, la maîtrise de l’étendue des fonctionnalités qu’offre cette cafetière autonome ne peut être appréhendée qu’après une utilisation prolongée. Pensez simplement à vous munir du manuel d’utilisation, qui contient tous les détails dont vous aurez besoin.

Au niveau de ses performances, ce Delonghi Magnifica Evo avec broyeur de grain ne déçoit pas. Il est assez rapide, puisqu’il lui suffit d’environ une min au démarrage pour moudre le café et servir la première tasse. Le broyage déjà effectué, il sera capable de préparer votre boisson en moins de 40 secondes. 

Si les utilisateurs apprécient le fait qu’il n’émet pas trop de bruits (66 dB au maximum), ils sont surtout ravis de sa faible consommation électrique (moins de 1 KW en moyenne par mois). Toutefois, l’absence d’écran d’affichage sur ce Delonghi Magnifica Evo cappuccino lui fait un peu défaut. 

Il faudra se contenter de ses diodes luminescentes, pour savoir par exemple, à quel moment l’appareil a besoin de détartrage. De plus, le nettoyage de certains éléments, comme l’unité d’extraction, doit être effectué manuellement. Une tâche que beaucoup peuvent trouver épineuse à force.   

+ Points positifs

• 13 positions de mouture
• Interface tactile et intuitive
• Choix varié des recettes
• Buse vapeur pour boissons lactées

– Points négatifs      

• Pas d’écran de contrôle
• Entretien manuel contraignant.

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10- Delonghi Dinamica Plus Perfetto ECAM370.95.T : le meilleur de l’expresso à l’italienne ?

Dimensions (Lxlxh) / Poids : 34,8 × 23,6 × 42,9 cm / 9 kg

Fonctionnalités : application mobile Coffee Link, écran tactile 

Pression : 19 bars

Contenance : 1.8 L

Capacité pour les grains : 300 g

Temps de préchauffage : 1 min 50 sec

Puissance : 1 450 watts

Dans la catégorie des prototypes milieu de gamme, la machine à café à grain Delonghi Dinamica Perfectto se vend à moins de 820 €. En matière de design, l’appareil s’affirme par sa coloration platine, qui ne manque pas de souligner ses courbes, tantôt arrondies, tantôt linéaires. Le rendu visuel est assez professionnel.

Même si ce prototype ne passe certainement pas inaperçu, il n’aura pas trop de mal à se faire une place chez vous. Sa constitution, faite de solides matériaux plastiques, est alourdie par sa cuve d’eau de 1,8 L, ainsi que son broyeur en acier inoxydable.

De fait, son poids affiché sur la balance est d’environ 9 kg. Au-delà de ses fonctionnalités, son atout majeur est sans conteste son écran tactile, des plus ergonomiques. Ce Delonghi Dinamica ECAM370 s’accompagne d’ailleurs d’une application mobile Coffee Link Details, pour s’appairer via Bluetooth à votre smartphone.

Les commandes permettent ainsi de naviguer aisément entre les différentes fonctionnalités offertes. Vous pourrez, par exemple, optez pour l’une des 12 recettes disponibles. De l’expresso au dioppo+ en passant par l’américano, le flat White, le machiatto, le choix est assez varié.

Cette cafetière autonome offre également la possibilité d’opter pour l’un des quatre niveaux de température qui sont disponibles. Pour chacune de vos tasses, vous avez le choix entre cinq intensités d’arômes. Vous pourrez la régler en fonction des 13 positions de mouture, offertes grâce à sa force de broyage d’environ 19 bars. 

Une autre option intéressante sera celle qui consiste à personnaliser vos recettes et à les sauvegarder sur l’appareil. Ce dernier peut ainsi se souvenir des préférences gustatives de 4 profils. Dès lors, plus besoins de paramétrer chacun de vos breuvages, ou ceux de vos invités habituels, ce Delonghi Dinamica Plus ECAM370 95T saura déjà comment faire.

Quant à sa fonction de préparation des boissons lactées, notamment des cappuccinos, il embarque un innovant système Lattecrema. En une seule touche, la carafe à lait intégrée à l’appareil vous fournit automatiquement du lait chaud et une mousse généreuse à bonne température. Vous pouvez en définir la quantité parmi les trois possibles.

À l’allumage, la machine aura besoin d’un peu plus d’une min pour se mettre en marche, préchauffer et vous servir votre première boisson. Par ailleurs, elle peut produire près d’une quarantaine de tasses par jour.

Petit bémol, ce Delonghi Dinamica Plus Perfetto est un peu énergivore, puisqu’il lui faut plus de 3 Watts pour faire couler un café classique. Il peut émettre entre 53 et 69 dB (lors du broyage) de nuisance sonore, ce qui est assez tolérable.

Pour son entretien, le détartrage et l’auto-nettoyage des buses sont assez convaincants. Mais il faudra tout de même nettoyer les éléments amovibles à la main, pour une meilleure efficacité. Il s’agit notamment du bac à marc, du réservoir d’eau, ou encore du repose-tasse.

+ Points positifs

• Application mobile
• Large choix de recettes
• Option Lattecrema
• 13 couches de broyage
• Écran LCD tactile

– Points faibles  

• Assez lourd
• Forte consommation électrique.

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Qu’est-ce qu’une machine à café à grain ?

Les machines à café à grain sont les appareils indiqués pour la préparation d’un expresso digne de ce nom. Pour cause, elles se distinguent principalement par un broyeur, qui leur est intégré. Ce dernier va moudre les grains qui y sont versés, permettant aux utilisateurs de profiter des saveurs et des arômes d’un café fraîchement moulu.

Par ailleurs, l’un des atouts majeurs de ces appareils est sans conteste la possibilité de diversification qu’elles offrent. Par exemple, vous êtes libre de choisir entre une bonne tasse d’arabica, ou de robusta. Certains modèles offrent même de pouvoir mélanger les deux variétés.

Toutefois, il est important de préciser que les compétences de cette catégorie de cafetière autonome ne se limitent pas à la préparation de cafés classiques. Même si certains modèles en sont dépourvus, la plupart embarquent des buses vapeur ou des carafes à lait intégrées. 

Il s’agit d’accessoires incontournables pour les baristas amateurs. Avec ces dernières, les plus gourmands pourront produire de nombreuses boissons lactées.

En effet, les machines les plus innovantes proposent un large choix de recettes, que vous pourrez personnaliser selon vos préférences. Cappuccino, mocha, latte, les possibilités n’ont de limite que votre créativité. 

Mode de fonctionnement d’une machine ou cafetière à grain

D’emblée, il est important de faire un distinguo entre les principales catégories de machines avec broyeur, suivant les procédés de préparation. À cet effet, il existe en général deux modes d’extraction, selon les goûts et préférences des consommateurs. 

Vous avez donc les modèles qui proposent la concoction par percolation et ceux qui optent pour l’infusion. On retrouve plus souvent la première méthode sur les machines à expresso automatiques avec broyeur. En effet, il s’agit d’un processus qui consiste à imprégner d’eau la poudre de café moulu à une certaine intensité. 

La mouture est ensuite pressée et le liquide extrait de manière automatique, pour se retrouver dans votre tasse. Une trappe va évacuer les restes, communément appelés marc de café, vers un bac dédié. 

Petite précision, assurez-vous toujours que le réservoir d’eau est préalablement rempli. Cette précaution est à prendre en compte avant même de penser à brancher votre cafetière automatique. Il est également recommandé d’utiliser de l’eau filtrée plutôt que celle du robinet, pour une meilleure qualité de boisson caféinée.

Grâce à ses fonctionnalités intelligentes, l’appareil va se charger de vous servir votre boisson, en respectant vos paramètres prédéfinis. Il s’agira, par exemple, de la température ou de la quantité d’eau, de la longueur en tasse, etc. 

Par ailleurs, le processus d’infusion n’est pas radicalement différent. On le retrouve plus sur les cafetières filtres à grain. Vous y trouverez toujours un broyeur qui se charge de moudre le café, mais cette fois, la mouture passe par un filtre. C’est l’eau à haute température qui la traverse qui permet à l’appareil de l’extraire.

Bien choisir sa machine à café : les critères à prendre en compte

Avant de jeter votre dévolu sur l’un des nombreux modèles de cafetière automatique avec broyeur à grain que vous trouverez, vous devez connaître les critères de sélection à prendre en compte. Parmi les plus importants, vous devrez être regardant sur :  

– Le Design

L’aspect visuel d’un expresso broyeur est certainement la toute première chose qui attirera votre attention. Il n’est pas exclu que vous soyez littéralement sous le charme, dès le premier coup d’œil. Pourtant, veillez à rester pragmatique et à vous poser les bonnes questions.

L’appareil pourra-t-il trouver de la place chez vous ? Ce sera ici l’occasion de consulter des caractéristiques techniques comme ses dimensions, ou encore la contenance de son réservoir d’eau. 

Il s’agit en général des principaux éléments qui en définissent la compacité. En effet, les modèles les moins encombrants mesurent en moyenne moins de 40 cm de hauteur, pour une trentaine de centimètres de profondeur.    

– La finesse de mouture

Expresso léger ou corsé, cela dépend surtout de l’épaisseur à laquelle vous décidez de faire broyer vos grains de café. À cet effet, il faudra vous intéresser à une pièce maîtresse pour ce type de dispositif, le bac à moudre. 

Sur les machines les plus minimalistes, vous en trouverez qui ne proposent que trois niveaux. Par contre, les plus abouties vous proposent des moutures 4 à 5 fois plus fines, au gré de vos préférences. Ainsi, plus vous avez de finesse, plus votre boisson sera susceptible d’être mousseuse et intense. 

Les arômes sont généralement mieux conservées avec les moulins en céramique. Toutefois, ceux en acier offrent des résultats gustatifs sensiblement similaires. En matière de volume, les plus petites versions ne peuvent contenir au maximum que 125 g de grains. 

Cela vous permettra à peine de produire une dizaine de tasses en moyenne. Sur les plus standards, vous pourrez disposer jusqu’à 250, voire 275 g. Vous aurez alors droit à une trentaine de tasses environ.

Par ailleurs, certains utilisateurs sont peu friands du bruit qu’ils produisent très souvent. C’est pourquoi ils préfèrent les modèles hybrides, avec compartiment pour café pré-moulu. Ceux-ci se montrent bien pratiques, surtout si vous souhaitez réduire le temps de préparation que vous consacrez à votre breuvage.

– Les fonctionnalités

Il s’agit ici, de l’aspect qui vous indiquera toute l’étendue des possibilités offertes par telle ou telle autre machine. Ainsi, il faudra commencer par vous renseigner sur l’interface de contrôle embarqué. Bien entendu, les plus simples à utiliser, sont celles qui embarquent des écrans tactiles LCD, avec affichage d’informations textuelles.

Toutefois, certains modèles, moins innovants, jouent sur la simplicité des boutons sensitifs ou encore des commandes rotatives. Dans tous les cas, il est conseillé de garder la notice d’utilisation à portée de main. Vous pourrez la consulter à l’occasion, lorsqu’une manipulation vous échappe.

Par ailleurs, les modèles les plus modernes proposent même des options de connectivité, grâce à des applications mobiles gratuites. Dès lors, plus besoin de toucher la machine. Pour commander une ou deux tasses de café, définir la finesse de mouture, ou même lancer un nettoyage automatique, la manipulation se fera via votre smartphone.

D’autre part, les cafetières autonomes à grain ne se contentent plus de concocter des infusions classiques du style de l’expresso. Vous aimez également les boissons lactées onctueuses et gourmandes ? Veillez à opter pour les modèles qui embarquent des buses vapeur, pour préparer du lait chaud, ou faire mousser le lait. 

– L’entretien

De réputation, les machines à café avec broyeur de grains nécessitent un entretien minutieux et parfois laborieux. Pour cette raison, il faut opter pour un prototype sur lequel cette opération est simple au maximum. À moins bien sûr que vous ne soyez un maniaque du nettoyage. 

En effet, la plupart et même les versions les moins récentes disposent d’un système de décrassage automatique, qui ne nécessitera pas votre intervention. Pour autant, cela ne vous dispensera pas de quelques routines quotidiennes, afin que les accessoires restent le plus propre possible. 

– Le budget

On pourra dire ce qu’on veut, il s’agit du critère le plus déterminant de votre décision d’achat. C’est en fonction de votre budget que vous saurez à peu près quel type de cafetière automatique vous sera accessible. 

En effet, les modèles bas de gamme se vendent entre 70 et 200 €. Ils ont une conception assez minimaliste, ne vous attendez pas à ce qu’ils vous produisent des boissons fameuses. L’on estime qu’il vous faudra débourser à partir de 300 €, pour avoir un appareil aux performances correctes.

Par ailleurs, les prototypes de meilleure qualité se situent dans la fourchette de 500 à 900 € à peu près. Ils embarquent de meilleures fonctionnalités et peuvent vous servir des breuvages au goût un peu plus élaboré.

Si par contre, vous visez les plus hauts de gamme, vous devrez prévoir un budget de plus de 1000 € avant de trouver la perle rare.  

Entretien : détartrage et nettoyage d’une machine à café à grain ?

Cette catégorie de machine est réputée pour servir les cafés les plus savoureux. Toutefois, il est important de rappeler qu’elles ont besoin d’un entretien régulier. Dans le cas contraire, leurs performances peuvent rapidement être limitées par la crasse. Adoptez donc les bonnes pratiques, pour garder votre appareil en état optimal de fonctionnement.

– Nettoyez votre cafetière automatique à grain au quotidien

Le bac à marc est l’un des premiers compartiments de votre dispositif qui nécessite que vous y passiez l’éponge chaque jour. Sur certains modèles plus compactes, il sera nécessaire de le vider après un nombre restreint de préparations (généralement entre 7 et 10).

Les buses de distribution (vapeur, extraction, circuit de lait)  sont traditionnellement nettoyées de manière automatique par votre appareil. Pour autant, une intervention manuelle sera chaque jour nécessaire pour vous assurer de leur état et les récurer en profondeur si besoin.

La grille d’égouttement où sont disposées les tasses est l’un des compartiments qui se salit le plus. Un petit coup d’éponge humide régulier sera alors de rigueur. Le réservoir d’eau est, sans conteste, le compartiment à l’origine de tout le calcaire qui se trouve dans votre machine à café. 

Le mieux est de vider les restes d’eau après chaque journée d’utilisation. Lavez-le ensuite, avant de le remplir à nouveau. Certains modèles plus innovants embarquent une cartouche filtrante intégrée. Cela a le mérite d’en limiter le nombre de nettoyages. 

Le groupe de percolation ne nécessite certes pas une intervention quotidienne, mais il serait sage de le rincer à l’eau chaude, au moins une fois toutes les semaines. Pour ce qui est du moulin, des instructions d’entretien sont souvent disponibles dans les notices d’utilisation fournies avec ces machines.

La manœuvre consiste surtout à démonter le compartiment de broyage, pour essuyer délicatement les lames. Il faudra aussi purger la trémie à grains, pour sortir les restes de café qui s’y incrustent. Pour ce faire, un bon aspirateur fera l’affaire.

– Le détartrage de votre cafetière avec broyeur à grain    

Il s’agit de l’un des principaux problèmes de résidus auquel les machines à café doivent faire face. La quantité de tartre dans les circuits dépend principalement de la dureté de l’eau que vous utilisez pour la préparation de vos boissons. 

Habituellement, c’est l’eau du robinet qui est le plus enclin à favoriser la formation rapide de calcaire dans votre appareil. C’est pourquoi se munir ce dernier d’un filtre spécifique qui va permettre de réduire considérablement le taux d’agents minéraux dans le précieux liquide est une bonne idée.

Une autre astuce serait de vous procurer un adoucisseur d’eau, que vous pourrez brancher à votre robinet. Cette solution s’avère bien pratique, lorsque votre percolateur n’embarque pas d’épurateur adéquat. 

Par ailleurs, vous trouverez difficilement sur le marché, une cafetière autonome dépourvue de système de détartrage automatique. La plupart du temps, il suffit de verser une solution de nettoyage, ou de mettre une pastille dans le réservoir, avant d’appuyer sur un bouton. La machine se charge du reste. 

Les erreurs à éviter pendant l’entretien et le nettoyage

• Sauf pour les procédures de nettoyage automatiques, il faut toujours débrancher votre machine avant d’y effectuer un quelconque entretien à l’eau  
• Le vinaigre blanc est une solution agressive qu’il n’est pas recommandé d’utiliser pour détartrer votre serveuse à café 
• Il faut éviter de passer les pièces amovibles de votre appareil au lave-vaisselle, cela a pour effet de les détériorer plus rapidement que de raison 
• D’autres nettoyants comme des javels et les détergents mousseux sont également proscrits. 

Conclusion

Les machines à café à grain sont parmi les plus prisés sur le marché compte tenu de leur capacité à produire un café onctueux avec tous ses arômes. Les saveurs sont pour ainsi maintenus et l’utilisateur a même la possibilité sur certains modèles de régler l’intensité de son café. Avec moins de 350 euros, il est possible d’acheter une cafetière à grain qui correspond à vos attentes. Plus besoin de se rendre chez un barista pour boire une tasse de café savoureux. Ce guide vous permet de choisir le meilleur modèle en fonction de votre budget et sans ruiner.