Guide par type

Les meilleures cafetières filtres avec broyeur intégré 2023

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Il est indéniable que le goût et les arômes délivrés par un café fraîchement moulu mettent tout le monde d’accord. C’est pourquoi les amateurs, comme les plus fins consommateurs de la boisson noire, sont toujours plus nombreux à opter pour ces bonnes vieilles cafetières filtres avec broyeur intégré.

Ces appareils se positionnent parmi les outils par excellence pour concocter ce précieux nectar dans les règles de l’art. Au fil des ans, l’engouement pour ce type de machines à café ne cesse donc de croître. Cela s’explique aussi par le fait qu’elles ne soient pas très onéreuses.

Elles embarquent par ailleurs des fonctionnalités toujours plus innovantes, qui contribuent à simplifier leur utilisation. À ce jour, il existe différents modèles de diverses marques sur le marché. Pourtant, au milieu de cette multitude, il vous faudra bien en trouver un qui soit capable de vous servir à la hauteur de vos espérances. Ce guide comparatif devrait grandement vous y aider.

Notre sélection des meilleures cafetières filtre avec broyeur intégré   

Nous avons examiné chacune des machines de notre classement sous diverses coutures, pour vous proposer de faire votre choix parmi les plus fonctionnelles. Il vous suffira de déterminer celle qui offre le rapport qualité/prix le plus adapté à vos besoins. Vous pourrez aussi découvrir quelques astuces intéressantes à suivre, afin de vous assurer de faire le bon choix.

1- Philips HD7769/00 cafetière filtre avec broyeur à grains : un concentré de fonctionnalités innovantes

Dimensions (Lxlxh) / Poids : 21,2 × 27,7 × 44 cm / 4,6 kg

Contenance : 1,2 L

Fonctionnalités : Aroma Swirl, écran d’affichage LED, programmable

Puissance : 1 000 W                            

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La cafetière filtre avec broyeur Philips est un produit d’entrée de gamme qui se vend à moins de 170 €. Son poids de 4,6 kg, affichés sur la balance, montre qu’il n’est pas aussi léger qu’il y paraît. 

Pourtant, il dénote une allure plutôt compacte, grâce au design soigné que lui confèrent ses traits arrondis et sa coloration noire, parsemée de gris. Par ailleurs, il offre de bonnes garanties de solidité face à des problèmes éventuelles, avec sa coque en acier inoxydable.

Cette Philips HD7769 embarque également un réservoir d’eau intégré, d’une capacité de 1,2 L, à peu près. Suppléée par sa puissance d’environ 1 000 Watts, cette contenance moyenne vous donnera droit à un maximum de 12 petits shoots de cafés de bonne facture. 

Pour ce faire, son bac à grains à deux compartiments propose jusqu’à 9 niveaux de moutures, grâce à ses lames coniques. Cette dualité offre notamment la possibilité de moudre des variétés différentes de café pour obtenir des saveurs plus exotiques, grâce à sa technologie Aroma Swirl embarquée dans la carafe verseuse. 

Veillez toutefois à ne mettre que la quantité d’eau nécessaire à votre infusion. Cette cafetière filtre broyeur Philips a tendance à utiliser toute l’eau disponible dans le réservoir en une seule préparation. Par ailleurs, une interface de contrôle quelque peu complexe est arrimée sur la face avant de ce prototype. 

Elle se compose d’un écran d’affichage LED, d’une touche d’allumage, ainsi que deux boutons de sélection des différentes options. Ils entourent la molette argentée de part et d’autre. Cette dernière permet de définir l’intensité des boissons sur 3 niveaux, du plus corsé au plus doux. 

Il faudra cependant vous aider du manuel d’utilisation, pour bien comprendre les combinaisons à effectuer, afin d’accéder aux autres fonctionnalités. Vous avez également la possibilité d’utiliser du café prémoulu, directement dans le filtre papier N×4. 

Il suffit de désactiver la fonction broyage, via la commande rotative située au centre des deux bacs à grain. D’autre part, il s’agit d’une cafetière programmable avec minuterie. Cela signifie que vous pouvez planifier des heures auxquelles la machine va préparer votre breuvage de manière autonome.  

Toutefois, les utilisateurs apprécient moins le fait que les filtres ne soient pas réutilisables. Certains déplorent aussi que le système de stoppe-gouttes ne soit pas plus intuitif. L’appareil laisse effectivement couler quelques gouttes plusieurs secondes après qu’on ait retiré la carafe.

De plus, la technologie de maintien au chaud de la boisson pendant près de deux heures est certes intéressante, mais elle rend ce prototype très énergivore. Sa consommation électrique s’évalue, de fait, à plus de 0,160 kWh. Le nettoyage du filtre et le détartrage des buses constituent le gros du travail en matière d’entretien.    

+ Points positifs

  • Il peut servir jusqu’à 12 tasses par infusion
  • Ecran LED
  • Broyeur conique à 9 épaisseurs de mouture
  • Appareil programmable
  • 2 bacs à grains
  • Mélangeur d’arômes Aroma Swirl.

– Points faibles

  • Filtre en papier non réutilisable
  • Consommation énergétique élevée.  

2- Melitta AromaFresh Therm 1021 : La cafetière filtre avec broyeur qui assure !

Dimensions (Lxlxh) / Poids : 44,1 × 26,5 × 23,6 cm / 4,7 kg

Contenance : 1,25 L

Fonctionnalités : Ecran d’affichage, filtre pivotant, verseuse isotherme

Puissance : 1 080 W

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La machine à café Melitta Aromafresh Therm 1021.12 est un milieu de gamme accessible pour moins de 295 €. Elle coche quasiment tous les critères qui en font l’une des meilleures cafetières filtres avec broyeur intégré de sa catégorie. Tout d’abord, son design minimaliste, qui joue sur la sobriété et l’élégance, avec sa couleur essentiellement grisâtre. 

Du fait de son revêtement en acier inoxydable, elle n’est pas très légère, mais ne sera pas la plus difficile à manier. En effet, son poids est seulement de 4,7 kg et elle semble robuste. 

Il faut dire qu’elle doit son envergure à son bac à grain amovible, situé sur le dessus, avec une capacité évaluée à 180 g. Il y a aussi son réservoir d’eau gradué et détachable, disposé sur sa partie droite, dont la contenance est d’environ 1,25 L.

Aidée par une puissance mesurée à 1 080 Watts maximum, cette cafetière Melitta avec filtre possède un broyeur à trois niveaux de mouture. Elle peut ainsi préparer une dizaine de tasses par jour, libre à vous de définir l’intensité qui vous convient (corsé, doux ou léger).

Par ailleurs, la machine se montre plutôt facile à manipuler, puisque son panneau de contrôle embarque beaucoup de commandes. L’on y trouve notamment un écran d’affichage LED ainsi qu’un total de huit boutons pour accéder à l’ensemble des fonctionnalités disponibles.

Vous avez, par exemple, la possibilité d’utiliser du café déjà moulu pour vos infusions, en désactivant le broyage, via la touche arborant le symbole d’une cuillère à dosette. Une horloge accessible à l’aide des commandes « H » et « m » permet, quant à elle, de programmer cette cafetière filtre broyeur Melitta. 

Cela s’avère bien pratique si vous voulez avoir une boisson déjà prête à votre réveil ou en arrivant au bureau. De plus, il s’agit d’une option intéressante pour contourner son temps de préparation assez élevé. En effet, il lui faut environ 10 min pour remplir sa verseuse.

Cependant, le système stoppe-gouttes vous permet aussi d’écourter temporairement le cycle d’infusion, quand le temps presse. Retirez simplement la carafe pour vous servir une tasse, le café cessera automatiquement de couler de la machine. 

D’autre part, cette cafetière à grain avec sa verseuse isotherme en acier inoxydable garde assez bien les boissons au chaud pendant un bon bout de temps. Par contre, si ce dispositif vous intéresse, vous devrez composer avec son niveau de nuisance sonore assez élevé, évalué autour de 70 dB. 

De plus, il faudra aussi tenir compte de sa consommation électrique, d’environ 0,150 kWh par période de préparation. En revanche, vous apprécierez certainement la fonction d’alerte. Quant au filtre pivotant, il est amovible et facile à nettoyer.        

+ Points positifs

  • Niveau d’intensité des boissons réglables
  • Écran LED
  • Appareil programmable
  • Système stoppe-gouttes efficace
  • Alerte détartrage.

– Points faibles

  • Temps de préparation un peu élevé
  • Assez vorace en consommation électrique.

3- Cafetière électrique Krups KM832810 programmable : une machine accessible et polyvalente 

Dimensions (Lxlxh) / Poids : 38,1 × 28,7 × 48,4 cm /4,5 kg

Contenance : 1,25 L

Fonctionnalités : Cafetière programmable, arrêt automatique

Puissance : 1 000 W

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La cafetière filtre Krups avec son broyeur à grains intégré est un appareil d’entrée de gamme que vous pouvez acquérir pour moins de 180 €. Elle est essentiellement recouverte d’une coque en polyester noir et de quelques ornements en acier inoxydable gris. Le rendu visuel, assez épuré, transpire l’élégance.

L’on note aussi que ses traits courbés lui donnent un air plutôt compact. Ce modèle offre la possibilité de profiter des arômes d’un café fraîchement moulu. Il embarque à cet effet, un bac à grain capable d’en broyer jusqu’à 180 g sur trois niveaux de finesse. 

Son réservoir d’eau de 1,25 L n’est pas amovible, ce qui contribue certainement à alourdir son poids de 4,5 kg et rend sa recharge quelque peu contraignante. Notez que ce prototype utilisera toujours tout le précieux liquide présent dans le conteneur pour une préparation. 

C’est pourquoi, il est sage de recourir à la carafe en verre graduée pour le remplir. Ainsi, vous aurez, chaque fois, une idée précise du nombre de tasses auquel vous pouvez prétendre. Selon le fabricant, cette cafetière filtre Krups, au maximum de sa capacité, peut servir entre 10 et 15 tasses de café de bonne qualité. 

Elle est en cela aidée par sa puissance d’environ 1 000 Watts. Avec son écran lumineux et les 8 commandes qui constituent son interface de contrôle, ce dispositif se montre assez facile à utiliser. Parmi ses nombreuses fonctionnalités, les utilisateurs apprécient surtout la possibilité de choisir entre 3 niveaux d’intensité des arômes

Cette option est accessible via la touche arborant le symbole de 3 grains de café. Vous pouvez aussi définir le nombre de tasses à faire couler. D’autre part, une fonction isotherme permet de garder votre boisson au chaud pendant 30 min. Cette cafetière électrique est également programmable, notamment grâce au « Timer » ou minuteur intégré.  

Ainsi, la machine vous concocte votre breuvage de manière autonome, aux horaires et selon les paramètres que vous aurez définis. Cependant, l’on apprécie moins le fait que cette option ne soit possible qu’en utilisant du café prémoulu. 

Sans compter que, le filtre papier, compatible N×4, se change après chaque préparation. Un critère qui peut s’avérer rédhibitoire pour beaucoup. En revanche, le système de veille et l’arrêt automatique après 10 min d’inactivité, permettent à cette cafetière électrique Krups KM832810 d’être économe en énergie.

Côté entretien, l’on retient que le bac à grains ainsi que le porte-filtre rotatif sont amovibles. Il sera donc plus aisé de les nettoyer en profondeur. Pensez à effectuer le détartrage de votre appareil au moins une fois par mois. Consultez les instructions dans le manuel d’utilisation qui vous est fourni.   

+ Points positifs

  • Cafetière filtre avec broyeur intégré à 3 épaisseurs de moutures
  • Intensité des arômes réglable
  • Carafe translucide graduée pour mesurer l’eau
  • Écran LED pratique
  • Fonction maintien au chaud
  • Mode veille et arrêt automatique pour économiser l’énergie.

– Points faibles

  • Filtre non réutilisable
  • Recharge contraignante du réservoir d’eau non amovible
  • Programmable, uniquement avec des grains déjà moulus.

4- Cafetière à grain avec broyeur Klarstein Aromatica II : la machine à café qui vous facilite la vie

Dimensions (Lxlxh) / Poids : 25 × 39,5 × 25 cm / 4 kg

Contenance : 1,25 L

Fonctionnalités : Ecran d’affichage, filtre permanent, programmable

Puissance : 1 000 W

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Grâce à son design captivant et moderne, une cafetière filtre avec broyeur Klarsteinne ne passera certainement pas inaperçue chez vous ! Pour cela, elle peut compter sur l’aspect argenté de sa façade avant, malgré sa coque en plastique rigide noire qui n’augure pas une bonne solidité.

Par ailleurs, elle a l’air d’en imposer, mais ses dimensions ne sont pas aussi extravagantes que ça. Il faut dire que ses composantes, notamment son bac à grain (150 g) et son réservoir d’eau de 1,25 L ne sont pas très volumineux. 

De fait, son poids de 4 kg environ, affiché sur la balance, le transforme en un appareil qu’il ne sera pas trop difficile de manier. Par ailleurs, il s’agit d’un modèle d’entrée de gamme, de moins de 160 €, qui assure très bien les fonctions qui lui incombent. 

Cette cafetière broyeur filtre Klarstein dispose ainsi d’une puissance de 1 000 Watts. Cela la rend particulièrement apte à extraire efficacement l’équivalent d’une dizaine de tasses, avec un goût des plus appréciables. En effet, son moulin conique propose jusqu’à 5 niveaux de moutures

Selon vos préférences gustatives, vous choisirez donc entre des boissons plus ou moins corsées ou allégées. Afin de faciliter autant que possible sa manipulation, le fabricant allemand l’a doté d’un tableau de bord plutôt ergonomique. L’on y trouve notamment un écran d’affichage LCD, ainsi qu’un ensemble de 7 boutons-poussoirs. 

Entre autres, la touche de démarrage, qui sert aussi à lancer un cycle de préparation. La commande de sélection du nombre de tasses, ou encore celle permettant de désactiver le broyeur. Cette dernière est disposée à droite du moniteur et doit être actionnée lorsque vous souhaitez utiliser du café déjà moulu.

Sur ce point, la présence d’un filtre permanent réutilisable est fortement appréciée. De plus, vous pourrez toujours recourir à un filtre papier jetable qui a la réputation de mieux conserver les saveurs. 

D’autre part, cette cafetière électrique avec broyeur est programmable sur 24 H, pour retrouver par exemple votre boisson déjà prête le matin à votre réveil. La plaque chauffante sous la verseuse pourra même la maintenir au chaud pendant une bonne quarantaine de minutes. 

Il s’agit là de la période d’inactivité nécessaire avant que l’appareil ne s’éteigne automatiquement. En matière d’entretien, ce prototype s’en sort plutôt bien. Même si le conteneur à eau n’est pas amovible, il est équipé d’un filtre à charbon qui purifie en permanence l’eau qui s’y trouve. 

Cela a pour effet de limiter la prolifération du calcaire dans les buses de distribution. En revanche, il doit être changé assez régulièrement. En outre, cette cafetière Klarstein Aromatica II Thermo devra être détartrée au moins une fois tous les deux mois.      

+ Points positifs

  • 5 épaisseurs de moutures
  • Interface de contrôle intuitif
  • Arrêt automatique
  • Filtre réutilisable
  • Purificateur d’eau.

– Points faibles

  • Réservoir d’eau inamovible
  • Contenance moyenne du bac à grains.

5- Cafetière Severin KA 4810 : simplement efficace

Dimensions (Lxlxh) / Poids : 22 × 27 × 43,5 cm / 4,4 kg

Contenance : 1,4 L

Fonctionnalités : filtre permanent, programmable, café prémoulu

Puissance : 1 000 W

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La cafetière à grain Severin KA 4810 est une entrée de gamme, de moins de 120 €, qui s’inscrit parmi les moins onéreuses de sa catégorie. Pourtant, ce n’est pas le genre d’appareil qui passera inaperçu, avec son poids de 4,4 kg.

En cela, elle est aidée par le design accrocheur que lui confèrent les ornements argentés disposés sur sa coque en polyester noir. Le bac à grain affiche une contenance de 200 g. Pour définir le goût en tasse de vos boissons, celui-ci intègre un broyeur métallique qui propose trois épaisseurs de mouture.

Plus elle sera fine, plus vous aurez un breuvage corsé. Le réservoir d’eau est pour sa part limité à 1,4 L à peu près. Le remplissage de ce dernier s’avère laborieux du fait qu’il n’est pas amovible. Toutefois, une bande translucide graduée est visible sur sa partie latérale droite pour une juste mesure.

À cet effet, il ne faudrait pas s’attendre à plus de 15 shoots de café par préparation. Une performance raisonnable, au regard de sa puissance qui s’élève à 1 000 Watts. En matière de fonctionnalités, cette cafetière Severin KA 4810 semble assurer l’essentiel. 

Un écran LCD rétroéclairé, une touche « ’Grind Off » pour désactiver le broyeur et utiliser uniquement du café prémoulu. Une commande représentée par le symbole d’un grain de café se destine à définir l’intensité des arômes sur 3 niveaux (fort, léger, doux). 

Ce prototype offre aussi la possibilité d’indiquer le nombre de tasses à servir, allant de 2 à plus de 10. Les boutons désignés par les initiales « h » et « min » permettent de programmer l’appareil. Celui-ci pourra alors s’activer automatiquement, aux horaires choisis, pour vous infuser une boisson suivant les paramètres que vous aurez définis.

Par ailleurs, cette cafetière avec broyeur Severin continuera de garder votre breuvage au chaud pendant près de 35 min. Après ce laps de temps, la machine s’éteint automatiquement, dans un souci d’économie d’énergie. Le filtre permanent réutilisable est également un atout qui ne manquera pas d’intéresser les plus écolos. 

Mais, ceux qui préfèrent les filtres papier, auront aussi tout le loisir d’en utiliser un sur ce modèle. Pour ce qui est de son entretien, elle embarque un système anti-gouttes bien pratique. La cafetière Severin programmable avec broyeur bloque aussitôt l’extraction, lorsque vous délogez la verseuse de son emplacement, avant la fin de l’infusion.

Cependant, la carafe en verre n’est pas très étanche, raison pour laquelle il sera nécessaire de la laver après chaque utilisation. En outre, rincez le filtre et le porte-filtre à l’eau et pensez à effectuer un détartrage tous les mois.

+ Points positifs

  • Interface de contrôle ergonomique
  • Intensité du café réglable sur 3 niveaux
  • Fonction stoppe-gouttes
  • Arrêt automatique
  • Filtre permanent réutilisable

– Points faibles

  • Remplissage laborieux du réservoir d’eau
  • Carafe verseuse pas très étanche.

Différence entre cafetière filtre et cafetière filtre avec broyeur intégré

Une cafetière filtre avec broyeur est un appareil conçu pour préparer du café fraîchement moulu. Pour le faire, il embarque un moulin qui moud les grains avant que ceux-ci ne soient directement infusés dans son filtre. 

La boisson ainsi extraite n’est certes pas aussi voluptueuse qu’un expresso classique, mais le goût et les arômes s’en rapprochent fortement. Cette faculté, à broyer les granules de café avant la préparation, est la principale caractéristique qui les différencie des cafetières à filtre conventionnelles.    

En effet, ces dernières sont dépourvues de triturateurs. Elles disposent seulement d’un filtre, dans lequel vous ne pourrez utiliser que du café préalablement moulu. L’autre différence, c’est bien sûr le budget à allouer pour obtenir les modèles avec broyeur et ceux sans. 

Les premiers seront bien plus onéreux. La plupart sont accessibles à partir de 100 € et les versions les plus innovantes peuvent dépasser les 800 €. Pour les autres, elles valent entre 30 et 500 € à l’acquisition. Cependant, l’on relève quand même quelques similitudes, surtout en matière de fonctionnalités. 

On peut notamment évoquer l’option de programmation qui permet d’automatiser la préparation de votre breuvage, à des heures bien définies. La fonction de maintien au chaud, ou encore le système d’arrêt automatique sont également intéressants.

Préparation du café avec une cafetière filtre avec broyeur

Comment préparer un café digne de ce nom avec une cafetière filtre à moulin intégré ? Commencez par acheter des grains de qualité auprès d’un bon torréfacteur. Sur ce point, notez que la diversité Arabica est généralement moins corsée que du robusta.

Versez les granules dans le bac broyeur et définissez la finesse souhaitée, à l’aide de la commande dédiée (molette ou cadran). Assurez-vous d’avoir assez d’eau dans le réservoir, en fonction du nombre de tasses que vous voulez faire servir.

Rappelez-vous que ces cafetières ne savent pas doser automatiquement la quantité d’eau comme les machines à expresso. Pour chaque cycle de percolation, elles utiliseront toute l’eau disponible, d’où la nécessité d’y mettre uniquement le volume adéquat.

Certains prototypes n’embarquent pas de filtreur permanent réutilisable et nécessitent d’ajouter un filtre papier dans le porte-filtre à chaque utilisation. Il ne faudra donc pas oublier de le faire, surtout lorsque vous avez du café déjà moulu.

Refermez le compartiment de filtrage et servez-vous de l’interface de contrôle pour personnaliser l’infusion à votre goût. À ce niveau, les principaux paramètres à définir sont le nombre de tasses, l’intensité de la boisson et parfois sa température. 

Après ces manœuvres, vous ne devrez pas attendre plus d’une dizaine de minutes, avant de déguster votre breuvage.    

Comment nettoyer une cafetière filtre avec broyeur ?

Avant de se pencher sur cette question, il faut déjà savoir comment trouver le modèle qui vous conviendra. Quels sont les principaux critères dont vous devrez tenir compte pour faire votre choix ? La réponse se résume en deux points cruciaux : attardez-vous sur la commodité et le prix. 

En effet, en vous basant sur les fonctionnalités proposées, vous pourrez facilement dénicher le prototype qui vous semble le plus simple à utiliser. Si les options sont très souvent nombreuses, c’est surtout le type de broyeur qui devrait davantage attirer votre attention. 

En général, vous avez le choix entre les moulins à lames et les triturateurs coniques. Les premiers ne proposent habituellement pas plus de 3 niveaux de moutures et chauffent assez rapidement. Cela aura tendance à influer sur le goût de la boisson. 

Quant aux deuxièmes, elles disposent le plus souvent de 5 à 28 épaisseurs de mouture et offrent des breuvages de meilleure facture. Bien entendu, elles vous coûteront plus cher à l’achat. Une fois que vous aurez trouvé la perle rare, il faudra maintenant l’entretenir de manière convenable. C’est le seul moyen de lui assurer une bonne durabilité.

Le nettoyage au quotidien   

La pièce maîtresse sur cette catégorie de cafetière est sans conteste le moulin intégré. C’est lui qui permet à ces dispositifs de vous servir au quotidien votre boisson noire avec des arômes intenses, comme vous l’aimez. Pour cette raison, vous ne devez pas lésiner sur son nettoyage.

En effet, dans le cadre de sa fonction de broyage, il a tendance à accumuler les huiles extraites des grains. Présentes en forte quantité, celles-ci auront pour impact de limiter ses performances et d’altérer le goût de vos prochaines concoctions.

Afin de l’éviter, démontez-le régulièrement, armez-vous d’une éponge humide ou d’un pinceau et débarrassez toutes traces de résidus. Les autres pièces amovibles, comme le porte-filtre, le filtre permanent et sur certains prototypes, le réservoir d’eau, peuvent être lavées à l’eau claire avec une solution détergente compatible. 

Le détartrage des buses

On ne le dira jamais assez, pour cette opération, privilégiez toujours l’utilisation de pastilles ou des émulsions professionnelles spécifiquement élaborées à cet effet. La plupart de ces appareils embarquent des systèmes d’autodétartrage

D’autres ont même des signaux sonores ou lumineux qui vous préviennent en cas de nécessité. En fonction de la dureté de l’eau, les joints de votre cafetière ont constamment besoin d’être débarrassés du calcaire qui s’y accumule, au fil des préparations. En moyenne, il est recommandé de le faire après un mois d’utilisation.      

Barista amateur, je ne cesse de goûter à tous les arômes afin de servir les meilleures tasses de café à mes clients dans mon petit bistrot du 13 arrondissement de Paris. Je n'ai pas hésité à m'associer avec Christian dans sa quête de répondre aux besoins des amateurs de café via ce blog.

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